作 者 ： 李莎
期 刊 ：浙江工业大学 2014年 03期 页码： 65
关键词：葫芦素B；葫芦素B葡萄糖苷；微生物转化；链霉菌；
摘 要 ： 葫芦素B具有抗肿瘤、抗肝损害、抗化学致癌、增强机体免疫力等多种生物活性,目前临床用于慢性肝炎和原发性肝癌的辅助治疗。葫芦素B的生产方法主要是从中药甜瓜蒂中提取,但是产率较低。甜瓜蒂中也含有葫芦素B葡萄糖昔,其含量几乎接近于葫芦素B。对于糖苷键连接的化合物,由于人体缺乏相应的酶,不能将其水解为苷元而吸收利用,因此葫芦素B葡萄糖苷未能作为药物成分加以利用。微生物有着非常强大的酶系和分解转化能力,通过微生物生长代谢所产的酶将葫芦素B葡萄糖苷转化为葫芦素B,可以提高甜瓜蒂提取药用成分的利用率,且具有反应条件温和,专一性强、环境友好等优点。本文首次采用微生物酶法生物转化来自甜瓜蒂中的葫芦素B葡萄糖苷,得...