全 文 ：China Pharmacy 2011 Vol. 22 No. 23 中国药房 2011年第22卷第23期
干姜、炮姜和生姜为姜科植物姜 Zingiber officinale Rosc.
的根茎及其加工品，3种药用姜的功效不同，在中医临床的使
用也存在一定的差异。现代药理研究表明，姜具有镇痛抗炎、
抗肿瘤、抗病原体、保肝利胆、抗溃疡、改善心血管系统等多种
药理作用[1～3]。姜的主要成分为挥发油和无挥发性的姜辣素类
化合物，2类化合物在组方入药的过程中均能产生药理作用。
以 6-姜酚、8-姜酚和 10-姜酚为代表的姜辣素类化合物是姜的
特征性化学成分之一，研究证实姜酚具有强心、调节血管舒缩
功能、抗血小板、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗氧化与保护心肌
等药理作用[4]。
目前，姜酚类成分的含量测定方法以高效液相色谱
（HPLC）法为主，但以往的方法大多采用含酸的流动相体系，易
使姜酚脱水形成姜烯酚，降低测定结果的准确性[5]。另外，部分
方法的前处理过程需要柱层析分离等步骤，较为烦琐[6～8]。本试
验采用反相高效液相色谱（RP-HPLC）法，可以在 20 min内快
速测定干姜、炮姜和生姜中 6-姜酚、8-姜酚和 10-姜酚的含量，
方法简便、准确、高效，能够为药用姜的加工炮制和质量控制
提供参考和依据。
1 仪器与试药
Agilent 1200型HPLC仪（美国安捷伦公司）；AW 120型电
子天平（日本岛津公司）；ZN-100微型高速粉碎机（中南制药机
械厂）；BRANSON 5510E超声仪（美国必能信公司）。
干姜（北京同仁堂饮片厂，批号：100520）、炮姜（北京同仁
堂饮片厂，批号：100429）、生姜（购自农贸市场），经山西省药
品检验所鉴定均为姜科植物姜 Z. officinale Rosc.的根茎及加
工品；6-姜酚（批号：E-0128）、8-姜酚（批号：E-0165）、10-姜酚
（批号：E-0135）标准品（上海同田生物技术有限公司，经HPLC
面积归一化法检查纯度均＞98.5％）；乙腈、甲醇为色谱纯，水
为重蒸馏水，其他试剂均为分析纯。
2 方法与结果
2.1 色谱条件与系统适用性试验
色谱柱：依利特 Hypersil ODS 2（250 mm×4.6 mm，5 μm）；
流动相：乙腈-水（72 ∶ 28）；流速：1 mL·min- 1；检测波长：280
nm；柱温：25℃；进样量：10 μL。在此色谱条件下，6-姜酚、8-
姜酚和 10-姜酚与样品中其他组分的色谱峰分离完全。色谱
见图1。
2.2 标准品贮备液的制备
精密称取6-姜酚标准品11.56 mg、8-姜酚标准品10.72 mg
和10-姜酚标准品10.31 mg，分别置于10 mL量瓶中，用甲醇定
容，摇匀，即得标准品贮备液（6-姜酚为1.156 mg·mL- 1、8-姜酚
为 1.072 mg·mL- 1、10-姜酚为 1.031 mg·mL- 1），置 4 ℃冰箱贮
藏，备用。
2.3 供试品溶液的制备
干姜和炮姜粉碎后过4号筛，分别精密称取约0.15 g；生姜
适量切成碎末，用滤纸擦干表面汁液，精密称取约0.15 g，分别
置于10 mL量瓶中，加甲醇45 mL超声（功率：100 W，频率：40
RP-HPLC法测定干姜、炮姜和生姜中3种姜酚的含量
孟喜成＊（山西大同大学附属医院，大同市 037005）
中图分类号 R284.1；R927.2 文献标识码 A 文章编号 1001-0408（2011）23-2182-03
摘 要 目的：建立测定干姜、炮姜和生姜3种药用姜中6-姜酚、8-姜酚和10-姜酚含量的方法。方法：采用反相高效液相色谱法。
色谱柱为依利特 Hypersil ODS 2（250 mm×4.6 mm，5 m），流动相为乙腈-水（72 ∶ 28），流速为1 mL·min- 1，检测波长为280 nm，柱温
为 25 ℃，进样量为 10 μL。结果：6-姜酚、8-姜酚和 10-姜酚的进样浓度分别在 1.156～231.200 μg·mL- 1（r＝0.999 9）、1.072～
214.400 μg·mL- 1（r＝0.999 8）、1.031～206.200 μg·mL- 1（r＝0.999 9）范围内与各自峰面积积分值呈良好线性关系；平均加样回收率
分别为97.50％、98.06％、96.39％，RSD分别为1.18％、0.87％、1.37％（n均为6）。结论：本方法快速、准确、简便、高效，可为药用姜
的质量控制和评价提供依据。
关键词 反相高效液相色谱法；干姜；炮姜；生姜；6-姜酚；8-姜酚；10-姜酚；含量测定
Content Determination of 3 Gingerols in Dried Ginger，Baked Ginger and Fresh Ginger by RP-HPLC
MENG Xi-cheng（The Affiliated Hospital of Shanxi Datong University，Datong 037005，China）
ABSTRACT OBJECTIVE：To establish the method for the content determination of 6-gingerol，8-gingerol and 10-gingerol in 3
medicinal gingers including dried ginger，baked ginger and fresh ginger. METHODS：RP-HPLC method was adopted. Hypersil ODS
2（250 mm×4.6 mm，5 μm）column was used with acetonitrile-water（72 ∶ 28）as mobile phase at a flow rate of 1 mL·min- 1. The
detection wavelength was set at 280nm and column temperature was 25 ℃ with the inject volume of 10 μL. RESULTS：The calibra-
tion curves of 6-gingerol，8-gingerol and 10-gingerol were linear in the range of 1.156～231.2 μg·mL- 1（r＝0.999 9），1.072～214.4
μg·mL- 1（r＝0.999 8）and 1.031～206.2 μg·mL- 1（r＝0.999 9），respectively. The average recoveries were 97.50％，98.06％ and
96.39％ with RSD at 1.18％，0.87％ and 1.37％，respectively（n＝6）. CONCLUSION：The method is rapid，accurate，simple and
effective，which could provide reference for the quality control and evaluation of medicinal gingers.
KEY WORDS HPLC；Dried ginger；Baked ginger；Fresh ginger；6-gingerol；8-gingerol；10-gingerol；Content determination
＊副主任药师。研究方向：中药制剂及质量标准。电话：
0352-7130031。E-mail：mengxichen2010@sina.cn
··2182
中国药房 2011年第22卷第23期 China Pharmacy 2011 Vol. 22 No. 23
kHz）处理20 min，放冷至室温，加甲醇至刻度，摇匀，过0.45 μm
滤膜，取续滤液，即得。
2.4 线性关系考察
分别精密吸取“2.2”项下标准品贮备液 0.1、0.5、1、10、20
mL，置于 100 mL容量瓶中，加甲醇稀释，摇匀，按上述色谱条
件分别进样 10 μL（每份重复进样 3次），测定峰面积。以标准
品浓度（X，μg·mL- 1）为横坐标，峰面积积分值（Y）为纵坐标，制
备标准曲线，得6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚的回归方程分别为Y＝
1.137 7X+0.126 5（r＝0.999 9，n＝5）、Y＝1.112 6X+0.134 3（r＝
0.999 8，n＝5）、Y＝1.096 8X+0.156 4（r＝0.999 9，n＝5）。结果
表明，6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚的进样浓度分别在 1.156～
231.200、1.072～214.400、1.031～206.200 μg·mL- 1范围内与各
自峰面积积分值呈良好的线性关系。
2.5 精密度试验
分别取3种姜酚低、中、高3种浓度标准品溶液，连续进样
3次，考察方法的日内精密度。结果，6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚
峰面积的RSD分别为0.25％、0.42％、0.52％（n＝9）；再连续3 d
进样，考察方法的日间精密度。结果，6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚
峰面积的RSD分别为0.36％、0.63％、0.73％（n＝9），表明方法
的精密度良好。
2.6 稳定性试验
精密称取干姜粉末适量，按“2.3”项下方法制备供试品溶
液，分别于 0、1、3、6、12、24 h测定 6-姜酚、8-姜酚和 10-姜酚的
峰面积。结果，3种姜酚峰面积的RSD分别为0.89％、1.13％、
1.05％（n＝6），表明供试品溶液在24 h内稳定。
2.7 重复性试验
精密称取干姜粉末适量，共6份，分别按“2.3”项下方法制
备供试品溶液，测定 3种姜酚的含量。结果，6-姜酚、8-姜酚、
10-姜酚含量的RSD分别为0.55％、0.82％、0.49％（n＝6），表明
方法重复性良好。
2.8 加样回收率试验
精密称取已知 3种姜酚含量的干姜样品粉末适量，共 6
份，精密加入适量3种姜酚标准品贮备液，按“2.3”项下方法制
备供试品溶液，按上述色谱条件进行测定，计算加样回收率，
结果见表1。
2.9 样品含量测定
精密称取干姜、炮姜和生姜样品粉末适量，分别按“2.3”项
下方法制备供试品溶液，按上述方法测定 3种姜酚的含量，结
果见表2。
表2 干姜、炮姜和生姜中3种姜酚的含量测定结果（n＝5）
Tab 2 Results of the content determination of 3 gingerols in
dried ginger，baked ginger and fresh ginger（n＝5）
样品
干姜
炮姜
生姜
6-姜酚/mg·g- 1
3.72
1.18
2.16
8-姜酚/mg·g- 1
1.92
0.21
1.54
10-姜酚/mg·g- 1
0.68
0.19
0.53
3 讨论
本试验对超声和回流等提取方法进行了比较，发现超声
提取的3种姜酚成分含量要高于回流提取，分析其原因为加热
回流提取会使姜酚类成分发生脱水转变，导致含量降低。另
外，分别采用 50％、75％和纯甲醇作为提取溶剂，发现纯甲醇
对此类成分具有更高的提取效率。通过对超声提取时间的考
察，发现到 20 min后 3种姜酚的含量不再增加，可保证提取完
全。故最终选择样品提取方法为加甲醇 45 mL超声处理 20
min。
选择230 nm和280 nm特征波长进行比较，发现230 nm处
于吸收曲线的肩峰位置，易受到干扰；选择280 nm作为检测波
长，色谱图峰形较好、灵敏度高。同时，本试验比较了甲醇-水
和乙腈-水流动相体系，从保留时间和分离度进行分析，结果发
现乙腈-水体系的分离效果更好，3种姜酚的色谱峰与相邻色
谱峰均可以达到基线分离。另外，在乙腈-水体系中添加不同
浓度的冰醋酸，对色谱峰峰形与保留时间没有明显影响，故最
终选择乙腈-水体系作为本试验的流动相，能够在20 min内完
成3种成分的含量测定。
本方法可以为药用姜及其相关产品的质量控制和评价提
供依据，为药典的含量测定方法提供有益的补充。
参考文献
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0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 min
A
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 min
C
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 min
D
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 min
B
1
2
3
1
2
3
1 2 3
1
2 3
图1 高效液相色谱图
A.干姜；B.炮姜；C.生姜；D.混合标准品；1. 6-姜酚；2. 8-姜酚；3.
10-姜酚
Fig 1 HPLC chromatograms
A. dried ginger；B. baked ginger；C. fresh ginger；D. mixed standard；
1. 6-gingerol；2. 8-gingerol；3. 10-gingerol
表1 加样回收率试验结果（n＝6）
Tab 1 Results of recovery tests（n＝6）
组分
6-姜酚
8-姜酚
10-姜酚
取样量/mg
0.57
0.58
0.58
0.59
0.59
0.59
0.30
0.30
0.30
0.30
0.30
0.30
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
加入量/mg
0.58
0.58
0.58
0.58
0.58
0.58
0.32
0.32
0.32
0.32
0.32
0.32
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
测得量/mg
1.14
1.14
1.15
1.16
1.16
1.15
0.61
0.62
0.62
0.62
0.62
0.62
0.11
0.11
0.11
0.11
0.11
0.11
回收率/％
97.43
96.67
97.62
97.90
99.38
96.02
99.67
98.94
98.69
97.66
99.93
99.58
95.93
95.77
95.59
98.57
97.41
95.08
x/％
97.50
98.06
96.39
RSD/％
1.18
0.87
1.37
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China Pharmacy 2011 Vol. 22 No. 23 中国药房 2011年第22卷第23期
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（收稿日期：2010- 12- 17 修回日期：2011- 03- 16）
慢支咳喘膏的质量标准研究
陈 瑶 1＊，肖 芳 1，冯琳珊 1，肖 鹏 2，董 慧 2，刘祖祥 1，邹启发 1（1.云南省第一人民医院药剂科，昆明市
650000；2.云南白药集团股份有限公司技术质量部，昆明市 650000）
中图分类号 R284.1；R283.621 文献标识码 A 文章编号 1001-0408（2011）23-2184-03
摘 要 目的：建立慢支咳喘膏的质量控制方法。方法：采用薄层色谱（TLC）法对方中麻黄、黄芪、甘草进行鉴别；采用高效液相
色谱法对制剂中盐酸麻黄碱和盐酸伪麻黄碱进行含量测定。结果：TLC专属性好、斑点清晰；盐酸麻黄碱、盐酸伪麻黄碱进样量分
别在1.3～32.5（r＝0.999 7）、3.4～85 µg（r＝0.999 8）范围内与其峰面积积分值呈良好线性关系，麻黄碱、盐酸伪麻黄碱的平均回收
率分别为97.84％、97.85％，RSD分别为0.63％、1.10％（n均为9）。结论：本试验建立的方法简便、准确、重现性好，能有效控制慢支
咳喘膏的质量。
关键词 慢支咳喘膏；质量标准；盐酸麻黄碱；盐酸伪麻黄碱；高效液相色谱法
Quality Standard of Manzhi Kechuan Cream
CHEN Yao，XIAO Fang，FENG Lin-shan，LIU Zu-xiang，ZOU Qi-fa（Dept. of Pharmacy，The First People’s
Hospital of Yunnan Province，Kunming 650000，China）
XIAO Peng，DONG Hui（Technical Quality Department，Yunnan Baiyao Group Co.，Ltd.，Kunming 650000，
China）
ABSTRACT OBJECTIVE：To establish the method for the quality control of Manzhi kechuan cream. METHODS：Herba Ephe-
drae，Astragalus membranaceus and Radix Glycyrrhizae in the preparation were identified by TLC. The content of ephedrine and
pseudoephedrine in preparation was determined by HPLC. RESULTS：TLC spots were specific and clear. A good linearity was ob-
tained over 1.3～32.5 µg（r＝0.999 7）of ephedrine and 3.4～85 µg（r＝0.999 8）of pseudoephedrine. The average recoveries of
ephedrine and pseudoephedrine were 98.23％and 99.51％ and RSDs were 2.15％ and 1.56％ respectively（n＝9）. CONCLUSION：
The method is simple，accurate and reproducible for the quality control of Manzhi kechuan cream.
KEY WORDS Manzhi kechuan cream；Quality standard；Ephedrine；Pseudoephedrine；HPLC
＊副主任药师。研究方向：医院药学，电话：0871-3641285。
E-mial：chyhdd@sina.com
􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂􀤂
慢支咳喘膏是云南省第一人民医院临床使用40余年的协
定处方，由麻黄、黄芪、甘草、南沙参等药材组成，具有益气补
肺、止咳化痰、平喘的功效，主要用于治疗慢性支气管炎、肺气
肿、肺心病等所致的久咳喘症，效果显著。本试验对制剂中麻
黄、黄芪、甘草3味药材进行薄层色谱（TLC）鉴别，同时用高效
液相色谱（HPLC）法测定了制剂中盐酸麻黄碱和盐酸伪盐酸
麻黄碱的含量，旨在建立慢支咳喘膏质量控制的有效方法。
1 仪器与试药
Agilent1100 型 HPLC 仪，包括 G1315B 紫外检测器、
G1316A柱温箱、G1313A自动进样器、G1311A四元梯度泵、
G1379A真空脱气机、Agilent ChemStation工作站（美国Agilent
公司）；薄层层析用硅胶G板（青岛海洋化工有限公司，规格：
100 mm×100 mm）；乙腈为色谱纯，水为超纯水，其余试剂均为
分析纯。
盐酸麻黄碱、盐酸伪麻黄碱、黄芪甲苷、甘草酸铵对照品
和甘草对照药材（中国药品生物制品检定所，批号分别为
0090-9801、1237-200103、0781-200311、100731-200615、120904-
2004101）；黄芪、麻黄、甘草饮片（批号分别为100401、100601、
100401）、样品（批号：20100122、20100518 20101025）及相应
阴性样品均由昆明道地中药厂提供。
2 方法与结果
2.1 色谱条件
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