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作 者 ：王沛;李颖凯;孟庆群

期 刊 ：沈阳药学院学报 1993年 02期 页码：138-140

关键词：金顶蘑；野生食用菌；担子果；枯立木；木材腐朽；菌球；榆黄蘑；免疫功能；味极鲜；摇瓶培养；

摘 要 ：<正> 金顶蘑(Cleurotus citrinopileatus Sing.),别名,金顶侧耳;民间习称榆黄蘑。夏季生于榆属的枯立木、倒木、伐木和原木上,偶尔侵害到衰弱的活立木上,引起木材腐朽。金顶蘑担子果味极鲜美,具香气味,民间取之,趁鲜食用,为野生食用菌之上品,营养丰富,具有滋补强壮之功效,在山区又极易采集。但对其药用价值国内外至今尚未见报道。

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