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米饭
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杂交稻米的直链淀粉含量与米饭口感粘度硬度关系的研究
结实期水分胁迫对水稻反义Wx基因转化系主要米质性状及米饭质地的影响
粳米 籼米 糯米有啥不同
无菌包装赤豆糯米饭的工业化生产
湿热处理对裸燕麦复配米方便米饭品质的影响
裸燕麦复配米方便米饭加工工艺的研究
甜菜碱及其盐酸盐抑制籼米回生及其在α-籼米方便米饭中的应用
甜菜碱及其盐酸盐对籼米蒸煮及α-方便米饭的影响
采收期对籼米米饭气味成分的影响
野生热带灵芝Ganoderma tropicum(Jungh.) Bres.菌种分离与驯化研究
不同生态条件下籼稻米饭质地和淀粉RVA谱的特性
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