作 者 :武镪
期 刊 :山西医科大学 2002年 02期 页码:45
关键词:紫苏油;保健食品;毒性评价;调节血脂;
摘 要 :目的:探讨紫苏油能否作为保健食品,对其进行毒性评价和调节血脂作用的研究。 方法:通过小鼠急性毒性试验,大鼠30天喂养试验和传统致畸试验,研究紫苏油的急性,亚急性毒性和胚胎毒性;Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠睾丸染色体畸变试验,研究紫苏油的遗传毒性。不同剂量紫苏油对高脂模型大鼠的调节血脂作用试验,研究紫苏油的调节血脂作用。 结果:本研究结果表明,该物质未产生明显的毒性作用,未显示致畸性和致突变性。高脂模型动物给予不同剂量的紫苏油连续灌胃28天,三个剂量组均有明显的降低血清甘油三酯(TG),总胆固醇(TC),低...