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作 者 ：刘继德;谭玉琴;姜诚;黄桂荣;

期 刊 ：中国农学通报 1997年 02期 页码：46-47

关键词：老山芹；食用方法；土当归；栽培研究；野生植物；多年生草本；优质饲料；嫩茎叶；生物学特性；伞形花科；

摘 要 ：<正> 老山芹是多用途野生植物,幼嫩茎叶是美味蔬菜,全株是优质饲料,根和种子是治疗风湿,腰酸痛及头痛的中药。野生老山芹生长数量不多并分散,主要原因是种子萌发困难,所需条件严格。为使其发挥更好的效益和食用价值,我们进行了人工栽培研究和食用方法的探讨。1 生物学特性老山芹是多年生草本植物,别名土当归,聚伞

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