作 者 :尹超彦
期 刊 :山西医科大学 2004年 04期 页码:37
关键词:苦荞黄酮;保健食品;血脂;血流变;毒性学评价;
摘 要 :目的:探讨苦荞黄酮作为保健食品,其毒性大小及对实验性大鼠血脂及血流变的影响。方法:通过小鼠急性毒性试验,大鼠30天喂养试验和传统致畸试验,研究苦荞黄酮的急性、亚急性毒性和胚胎毒性;Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠睾丸染色体畸变试验,研究苦荞黄酮的遗传毒性。通过不同剂量苦荞黄酮组(0.06g/kg.bw,0.12 g/kg.bw, 0.24g/kg.bw)对高脂模型大鼠的预防性调节血脂及血流变作用试验,来研究苦荞黄酮预防性调节高血脂和改善血流变作用。结果:本研究结果表明:该物质未显示毒性,无致畸和致突变作用。苦荞黄酮的三个剂量组与高脂模型组比较,高...