全 文 ：旬)每隔 15天喷 1次尿素 , 后期喷磷酸二氢钾。需
水量多的时期是新梢生长期 、 幼果膨大期和着色后的
果实膨大期。雨季注意排水 , 结果树于 7— 9月果实第
2次膨大期前灌水。
3.3　整形修剪
树形采用小冠疏散分层形或开心形。幼树修剪主
要培养骨架 , 开张角度 , 整好树形。 及时摘心 , 促生
结果母枝。结果树的修剪应注意通风透光 , 加强结果
枝的更新 , 使结果部位尽量靠近骨干枝。修剪时留粗
壮的结果母枝 , 当结果母枝过密时 , 则去弱留壮 , 左
右错开。去除内膛枝和大枝下部的细弱发育枝 , 20 ～
45 cm长的发育枝容易形成结果母枝 , 一般过长的截
去 1/3, 短的可不短截 , 过密的可适当疏剪 , 徒长枝
一般可从基部疏除。 对衰老结果枝组应及时回缩 , 促
发新枝。夏季修剪可根据情况进行抹芽 、 徒长枝摘
心 、 拉枝 、 旺树旺枝环剥等。
3.4　花果管理
为提高授粉树的作用 , 可在柿园花期放蜂 , 每 2
hm2放置 1箱蜂为宜。若花期遇低温 、 刮风 、 下雨 ,
蜜蜂的活动受影响时 , 应采用人工辅助授粉。 在柿树
初花期应及早疏花蕾 , 每个结果枝上保留先开的 1 ～ 2
朵花 , 其余花蕾全部疏除。疏果宜于第 1次生理落果
即将结束时 (6月上旬)进行。应注意保留不易受日
光直射的侧生果或侧下生果 , 且这些果应具备个大 、
匀称 、 深绿色 、 萼片大而完整的特性。留下来的果实
数与叶片数要有适当的比例 (1∶20 ～ 25)。单株留果
量随树龄和树势而定 , 盛果期的中庸树每株最终留果
200 ～ 250个。在江苏新沂 , 阳丰甜柿的第 2次生理落
果出现在 8月中旬以后 , 花期人工授粉 、 喷布 80 mg/
L赤霉素 、 300倍尿素或 0.5%硼酸 , 控制氮肥使用量
及防止枝条徒长等措施可减轻落果。 夏季疏除过密的
枝条 , 8月果园地面铺反光膜 , 可促进甜柿果实着色。
在甜柿果实发育过程中 , 会发生裂果 、 果面污染 、 局
部软化 、 日烧果等现象。可采用以下栽培措施:①疏
果时疏去花柱基部明显不联合的果实可减轻裂果;
②适当施肥 , 或 9月中旬叶面喷布 300倍尿素 , 雨季
注意排水 , 可防止果顶软化;③套袋可解决果实表面
污损问题;④疏果时疏去向上生长的果实可减轻日
灼。
3.5　病虫害防治
甜柿在江苏省新沂市病虫害发生相对较轻。主要
病害为柿炭疽病 , 通过冬季清园 、 修剪等物理防治方
法和萌芽前喷 5波美度石硫合剂基本可以控制。柿蒂
虫 、 蚧类害虫 、 叶蝉及刺蛾类害虫时有发生 , 可在生
长季节及时摘除幼虫为害果深埋。 必要时 , 喷布低毒
杀虫剂进行防治。
本文于 2009-09-20收到。
李冬生电话:(0411) 86517416
2个日本栗品种在江苏邳州早期丰产栽培技术
李冬生
(辽宁省经济林研究所 , 大连 116031)　
杨福新
(辽宁省汤河水库管理局)　
孙万河
(辽宁省果树科学研究所)
　　摘　要　2005年在江苏省邳州试栽日本栗筑波 、 银寄 , 这 2个品种在当地表现良好 , 丰产 , 效益
好。本文总结出建园 、 土肥水管理 、 整形修剪 、 病虫害防治的经验。
关键词　日本栗　筑波　银寄　土肥水管理　整形修剪
　　日本栗原产于日本 , 辽宁省经济林研究所自 20
世纪 80年代引进以来 , 通过 20多年的研究与普及推
广 , 目前在全国有了较大面积的栽培。 同中国栗相
比 , 日本栗具有枝条健壮 、 叶片多而狭长 、 节间短 、
栗实大 、 早期丰产 、 适合加工的特点 , 产品主要用于
出口 , 效益较高 , 多年来价格均在 8 ～ 10元 /kg, 2008
年和 2009年因为受全球金融危机的影响 , 外贸出口下
滑 , 需求减少 , 导致价格下降 , 但价格仍维持在 6 ～
6.5元 /kg。江苏省邳州地区是近年来新发展的日本栗
栽培区域 , 气候条件非常适宜日本栗的生长 , 但是由
于当地果农在日本栗生产中栽培技术的应用不当 , 导
致不能充分发挥日本栗的生产优势。为此 , 我们于
2005年开始在江苏邳州地区进行了日本栗密植早期丰
产栽培试验 , 取得了较好的效果 , 现将试验结果介绍
如下。
56
　中国果树　China　Fruits　2010 (1)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年 1月　
DOI :10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2010.01.025
1　试验园概况
试验地位于江苏省邳州陈楼镇元湾村 , 当地年平
均气温 13.7 ℃, 平均年降水量 840 mm, 年无霜期约
220天。试验园面积为 1 470 m2 , 采用计划密植丰产
栽培技术 , 栽植行株距 2.5 m× 2.0 m, 定植 290株 ,
设计永久行株距 8 m× 5m, 参试品种为筑波 (Tuku-
ba)、 银寄 (Gimyose), 是目前最好的日本栗加工品
种 , 也是当地普遍栽培的品种。建园 5年 , 试验园取
得良好的效果 , 2006— 2009年试验园每 667 m2 产量
分别为 151.5、 377.0、 515.0 、 458.0 kg, 2009年间
伐临时植株产量略有降低。
2　栽培技术要点
2.1　栽植
日本栗喜酸性土壤 , 要求土层深度 50 cm以上 ,
在江苏省邳州 , 选择雨季能及时排涝的田块。 试验地
为土层深厚的沙壤土 , 栽植前挖 50 cm×50 cm定植
穴 , 施入有机肥 , 每 667 m2施有机肥 1 500 kg, 栽植
前修根 , 边填土边踩实。栽后立即灌水 , 苗木根痕部
位和地表平齐 , 以后视土壤墒情酌情浇灌。
2.2　土肥水管理
建园后第 1 ～ 4年 , 于秋末至早春 , 采用放射状沟
施基肥 , 株施腐熟鸡粪 50 kg, 根据日本栗的年发育情
况 , 追肥 1年分 2次进行 , 第 1次于萌芽期开花前追
施三元复合肥每株 0.4 kg、 尿素 0.2 kg, 第 2次于 7
月上旬至中旬追施果实膨大肥 , 每株追施三元复合肥
0.4kg, 干旱年份花期及果实膨大期结合施肥灌水 ,
7— 8月雨季注意及时排除积水 , 防止涝害。
2.3　整形修剪
在江苏省邳州地区 , 影响栗园稳产高产的主要因
子是栗农修剪技术运用不当 , 密植园幼树时期即对栗
树进行开心 , 树体上部枝条因向光性而直立生长 , 导
致树冠内膛空虚 , 结果部位外移 , 结果总面积减少。
因此虽然初结果树产量很高 , 也能达到每 667 m2 300
～ 400kg, 但第 4年以后产量就开始快速下降。本试
验园采用的是低冠三主枝开心形 , 幼树期保留中心
干 , 有 3 ～ 4个主枝 , 每主枝两侧各留有 1个侧枝 , 成
形后树高约 4 m。定植后第 4 ～ 5年当树高达到 3.5～ 4
m, 主侧枝及枝组等基本形成时 , 在最上面 1个主枝
的分枝处实施落头开心。
具体的修剪方法为:定植当年 (2005年)在地上
60 ～ 80 cm处定干 , 壮苗定干部位稍高 , 弱苗定干部
位宜低。定干后保留顶端强旺新梢作为中心干 , 其下
部新梢过多时 , 早期间隔 10 ～ 15 cm抹芽 , 新梢长 30
cm左右时摘心 , 促进发育二次枝 , 增加枝量 , 加速树
冠形成。冬季修剪时选留角度位置合适 、 发育健壮的
枝条 3 ～ 4个作为主枝培养 , 主枝间距 15 ～ 30 cm, 根
据品种特性的不同 , 主枝短截时筑波可截去全长的
1/5 ～ 1/4, 银寄不进行短截或者只截去先端 4 ～ 5个
芽。剪掉逆行枝 、 重叠枝和过密枝 , 每平方米树冠投
影面积保留 6 ～ 8条结果母枝 , 中心干截去全长的 1/5。
翌年生长季 , 待延长枝枝条生长至 40 ～ 50 cm时进行
摘心 , 冬季修剪时 , 主枝延长枝及中心干进行短截 ,
短截程度同前一年 , 去除竞争枝 , 在距主枝基部 60 ～
100 cm的地方选留第 1侧枝 , 其余过密枝 、 重叠枝 、
逆行枝的处理与第 1年冬季修剪相同。定植后第 3年
冬季修剪 , 永久树继续按照此前的方法进行整形修
剪 , 临时植株开始进行缩伐和间伐 , 影响永久树正常
发育的临时植株可去除整株 , 暂时保留的临时植株在
不影响永久树正常发育的前提下 , 可适当保留一部分
枝条结果 , 间伐完成后 , 树冠与树冠之间的间隔保持
在 100 cm左右。第 3年冬季修剪共间伐过密树 63株 ,
保留 227株。定植后第 4年冬季修剪 , 永久植株继续
培养主枝及侧枝 , 选留位置适当的枝条作为第 2侧
枝 , 第 2侧枝在第 1侧枝的对侧 , 距离第 1侧枝 100
cm左右。树高超过 4 m的分步进行落头开心 , 落头分
2 ～ 3年完成 , 可先落到中心干下部发出的小枝处 , 不
能一次落到主枝分枝处。剪除受光不良的枝条 , 疏弱
留壮 , 疏密留稀 , 保留位置适当 , 发育健壮的枝条作
为来年的结果母枝。 过密临时树的间伐同第 3年修
剪 , 全园共间伐过密树 78株 , 这一年修剪完成后 , 保
留的树为定植时的一半 , 每行都已进行隔株去株 , 相
邻两行交叉间伐。
2.4　病虫害防治
日本栗病虫害比较少 , 1年用药 3 ～ 4次即可控
制。 3月中旬萌芽前 , 喷布 5波美度石硫合剂防治介
壳虫和红蜘蛛 , 如虫害发生较轻也可不喷。介壳虫若
虫爬行阶段尚未形成介壳前喷药防治 , 结合防治红蜘
蛛 , 可使用 2%阿维菌素乳油 2 500 ～ 3 000 倍液 ,
40%毒死蜱·杀扑磷乳油 1 500 ～ 2 000倍液混合喷布。
幼果期用 20%哒螨灵可湿性粉剂 2 500 ～ 3 000倍液 、
0.5%百虫硫磷 (0.5%二甲基二硫醚)乳油2 000倍液
混合喷布 , 防治红蜘蛛与食心虫类害虫。 果实膨大
期 , 喷布 0.5%百虫硫磷乳油 1 500 ～ 2 000倍液防治
食心虫类害虫。
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　中国果树　China　Fruits　2010 (1)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年 1月