全 文 ：《现代农业科技》2009年第 5期
栗园实行生草法栽培是一项先进、实用、高效的土壤管
理方法，在日本等国已实施多年，应用十分普遍。与其他土
壤管理方法相比，在栗园实施生草有明显的优势，有较好的
综合经济效益。栗园生草栽培的大面积实施必将把我国日
本栗生产的土壤管理提高到一个新的水平。日本栗的生草
栽培是指除栗树树盘外，在栗树行间播种禾本科、豆科等草
种的土壤管理方法。广义的概念是指人工全园种草或栗树
行间带状种草，所种的草是优良多年生牧草；全园或带状人
工生草，也可以是自然生草，生草地不再有除刈割以外的耕
作，人工生草地由于草的种类是经过人工选择的，它能控制
不良杂草对果树和果园土壤的有害影响。
1 栗园生草栽培的优点
一是防止和减少土壤水分养分流失。 特别是对山坡、丘
陵易冲刷地和沙荒易风蚀地栗园效果更好。在坡地栗园套
种绿肥牧草具有明显的水土保持效果。生草前的坡地栗园，
一旦降雨就有水土流失的危险，而流失的表土又多是腐殖
质、盐基含量丰富的土壤，而果园在生草以后，一方面发达
的根系在土层中盘根错节，提高固土能力；另一方面草类生
长旺盛，大量的有机物回归土壤，促进团粒结构发育，土壤
凝聚力增强。因此，可有效消除因降雨而出现的“土壤迸溅”
现象，减缓地表径流，有效防止水土流失。二是栗园实施生
草能增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，改善土壤理化性
质，使土壤保持良好的团粒结构。实施生草的栗园，其枯叶、
枯根等残体在土壤中降解、转化，形成腐殖质，使土壤中的
有机质不断提高。据试验测定，在 30cm 厚的土层有机质含
量为 0.5%～0.7%的栗园，连续 5 年进行生草栽培，土壤有机
质含量可以提高到 1.6%～2.0%以上；长期生草的土壤有机质
含量稳定在 2.5%～3.0%。三是减轻栗树缺素症状。生草的栗
园很少或根本看不到缺铁的黄叶病、缺锌的小叶病、缺硼引
起的空苞现象。这是因为栗园生草后，园地土壤中栗树必需
的一些营养元素的有效性得到提高。因此，与这些元素有关
的缺素症得到控制和克服，如磷、铁、钙、锌、硼等。四是使栗
树害虫的天敌种群数量增大。在栗园栽培生草，由于其发芽
早、生长期长，有利于害虫天敌的繁衍和活动，天敌数量明
显增多，可有效地维护果园虫群生态平衡，更重要的是在防
治害虫时，天敌可躲避于草中避免被杀。因此，天敌控制虫
害发生和猖獗的能力增强，从而减少了农药的投入及农药对
环境和果实的污染，为生产绿色果品创造了条件。五是使栗
园土壤温度和湿度昼夜变化幅度减小，有利栗树根系生长
和吸收活动。雨季来临时草能够吸收和蒸发水分，缩短果树
淹水时间，增强了土壤排涝能力，对于栗树这样的不耐涝树
种尤为重要。六是便于栗园推行机械化作业，省人力，提高
了劳动效率。七是栗园地面不裸露，可有效地防止冬春季风
沙扬尘造成环境污染。
2 栗园生草的草种类
人工生草种类选择原则是草的高度较低矮，但生物量
（通常用产草量表示）较大、覆盖率高；草的根系应以须根为
主，没有粗大的主根，或有主根而在土壤中分布不深；没有
与果树共同的病虫害，能栖宿果树害虫的天敌；地面覆盖的
时间长而旺盛生长的时间短；耐阴耐践踏，繁殖简单，管理
省工，便于机械作业。目前所采用的生草种类有白三叶草、
匍匐箭舌、豌豆、扁茎黄芪、鸡眼草、扁蓿豆、多变小冠花、草
地早熟禾、匍匐剪股颖、野牛草、羊草、结缕草、猫尾草、草木
樨、紫花苜蓿、百脉根、鸭茅、黑麦草等。根据栗园土壤条件
和果树树龄大小选择适合的生草种类。栗园人工生草，可以
是单一的草种类，也可以是 2 种或多种草混种。通常栗园人
工生草多选择豆科的白三叶草与禾本科的早熟禾草混种。
白三叶草根瘤菌有固氮能力，能培肥地力；早熟禾耐旱，适
应性强，2 种草混种发挥双方的优势，比单种一种生草效果
好。还可利用自然生草，自然生草就是在剔除恶性杂草的基
础上，利用栗园自然杂草的生草途径。具体做法是，生长季
节任杂草萌芽生长，每年人工进行 3～4 次刈割。
3 生草的管理与刈割
一般种草后，遇到下雨，应及时松土。逐行查苗补苗，达
到全苗。对于过密苗应尽早间苗定苗，可适当多留苗。同时
应结合中耕，彻底清除杂草，以利种下的草茁壮生长。除在
播种前，应施足底肥外，在苗期应施提苗肥，施尿素 60～75
kg/hm2；生长旺盛期施尿素 225～300kg/hm2。肥料可结合灌
水施入，也可趁雨天撒施。天气干旱时，要及时灌水。生草也
时常发生病虫危害，要注意及时防治。草的刈割不仅是控制
草的高度，而且还能促进草的分蘖和分枝，提高覆盖率和增
加产量。刈割的时间根据生长情况和草的高度来确定，当草
长到 40cm 高时，用割草机进行刈割，铺于树盘内作为绿肥。
每年可收割 3~4 次，草生长快的刈割次数多，反之则少。这
些覆盖物容易腐烂，养分含量较高而全面，比施入有机肥效
果更好。草留茬高度应根据草更新的最低高度与草的种类
有关，一般禾本科草要保住生长点；而豆科草要保住茎的 1～
2 节。草的刈割宜采用专用割草机。秋季长起来的草，一般不
再刈割，冬季留茬覆盖。
日本栗园生草栽培探析
李冬生
（辽宁省经济林研究所，辽宁大连 116031）
摘要 阐述了日本栗生草栽培的优点及生草种类的选择，并对生草的管理与刈割做了简要的介绍，为生产绿色和无公害日本栗果品
的土壤管理提供参考。
关键词 日本栗；生草栽培；优点；生草种类；管理；刈割
中图分类号 S664.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2009）05-0089-01
收稿日期 2009-02-19
园艺博览
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