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种 植 园 地
赠书：国家星火计划培训教材《土元养殖新技术》（含光盘）。地址：河南省郑州市农业路1号省农科院99号土元
研究所 邮编：450002 专家：0371-65746099 短信：13213077338
介绍一种花椒采摘新方法
在甘肃省临夏州东乡县，当地椒农
采用一种枝采花椒的实用技术。将花椒
采摘与树体修剪结合进行。夏季花椒修
剪是将重叠枝、交叉枝、冗长枝等多余
枝疏剪，并将花椒果穗连同结果枝（长
10~20厘米）用修枝剪或高枝剪一同全
部采下，在剪结果枝时，注意不要把结
果母枝剪下。将剪下的果枝放置树荫
下，立刻组织人员将花椒果穗采下。这
样可以大大提高采摘速度，减少劳动强
度，同时能延长用工操作时间，在暑期
放假的学生也能加入到采摘花椒行列。
据了解，枝采花椒虽然损失了结
果母枝上的部分结果芽，但通过夏季疏
枝修剪可培养树势，有利于树体储藏养
分，促进来年花芽的形成。而且树体养
分充足，提高了结果母枝抽生结果枝能
力，形成的花芽充实饱满，坐果率高，
花椒果粒粒大味足，品质佳。
花椒是喜温不耐寒的树种，临夏州
气候属于高寒阴湿类型，花椒在当地最
大的气候危害就是倒春寒，往往造成花
芽冻害脱落而影响产量。通过夏季强修
剪后的花椒树体在来年树势更强，营养
充足形成的花芽更能适应寒冷气候，整
体抗寒性更强。
花椒采摘期，正直暑假，可在交通
便利、风景秀丽的地方组织花椒采摘活
动，并适当推出采摘花椒送游客等活动
吸引游客前来参加采摘。枝采花椒简单
易学，游客乐于参与，椒农又可增加收
入，一举多得。
（甘肃省林业科学技术推广总站 杨斌
邮编：730046）
特菜红秋葵
红秋葵属一年生草本植物，叶、
芽、花、嫩果均可食用，以采食嫩果
为主，品质好，风味佳。株高50~70厘
米，茎红色，叶掌状五裂、互生，有硬
毛；叶柄长，蒴果长形，先端尖，横断
面五角形，荚长10厘米，横茎1.5~2厘
米。（彩图参见73页图6）
（四川希野种业开发有限公司 希野
邮编：610066）
新 、优 、特 良 神 g草 （3 1 0 )
图1 辣木
( 参见内文31页） T参见内亥32页）
图 5 紫薇紫甘蓝 图 4 奇 珍 7 6 豌豆 图3 宝典黄椒
( 参见内文4 0 页 ） （参见内文33页 ） （参见内文3 2 页）
图§ 红秋葵 图 7 玛瑙螺 图 8 柴乌鸡
( 参见内^ 4 1 贫 )， （参珥内交4 2 页 ). （参见内亥4 3 页 ）