作 者 ：吴红京;郝冰;唐根源;林玉娟
期 刊 ：色谱 1997年 02期 页码：153-155
关键词：凝胶过滤色谱法；光电二极管阵列检测器；蛋白质；豆薯种子；
摘 要 ：用高效凝胶蛋白往分离豆薯种子蛋白租提液，结合光电二极管阵列检测器对分离的蛋白峰进行紫外光谱扫描来确认蛋白的纯度，测定了3种蛋白的分子量，采用邻苯二甲醛（OPA）柱后衍生法测定了豆薯种子蛋白的氨基酸含量。