全 文 ：2008.6果 树
马来西亚甜杨桃的栽培技术
黄云江
(广东省丰顺县水果技术推广中心 514300)
马来西亚甜杨桃具有果形正、果色鲜黄、果棱
厚、果心小、肉质爽脆化渣,可食率高,汁多清甜,有
蜜香味,单果重可达 400g,品质极优,深受消费者的
喜爱,具有早结、丰产、稳产、适应性强等特点。
1 园地选择
园地应选择背风向南或东南,水分充足,土层深
厚、肥沃、排水良好的沙壤或壤土等(以下层土带石
灰质的最好)的平地、山地或坡地为宜。在冷空气不
易聚集的大山窝、光照不强烈、土质较肥沃的地方也
适宜种植杨桃。
2 果园定植
2.1 果园备耕
种植前1 个月完成果园备耕,开好定植穴,按
5×5~6m的规格打植穴,亩植22~25株。穴宽、深各
1m,施足土杂肥,分3~4层施,先粗后精。同时,每层
还应撒施生石灰粉0.5~1kg、磷肥1kg。最后起墩高出
地面20~30cm,土墩直径100cm。
2.2 选用良种壮苗
选用一年生嫁接壮苗,标准是苗高达 70cm以
上,径粗1~2cm,叶片茂盛,叶片浓绿,无病虫害。
2.3 定植时期与方法
以春植为宜,一般在春梢老熟后的 3～4月进行
种植。定植时苗木扶正,根系自然舒展,边填土边压
实,回土至根颈部以上 1~2cm,最后淋足定根水,墩
面盖草保湿,并立扶持杆防风摇动。
3 土壤管理
3.1 合理间种
杨桃怕烈日晒,要求半阴、湿润的环境,在前期
应合理间种,有利于杨桃的生长,一般以间种豆科及
蔬菜作物为宜。
3.2 适时施肥
(1)幼年树的施肥以薄肥勤施为原则,每月施 1
次稀薄腐熟的人畜粪尿。至 11月以后,植株生长缓
慢,停止施用速效肥,冬至前后施用腐熟的禽畜粪
肥、土杂肥加磷肥等每株25kg穴施。(2)结果树施肥:
结果树施肥是丰产优质栽培的关键措施之一,要根
据抽梢、开花、小果转蒂及果实发育期来施。一是促
梢壮梢催花肥:在4~5月施以有机肥与化肥结合,按
磷肥、饼麸肥、人粪尿 2∶3∶100的比例沤熟每株施
25~30kg或株施尿素0.1kg加复合肥 0.1kg穴施。二
是施保果肥:在6~7月正造果母指大并开始转蒂下
垂时施用。按磷肥、饼麸肥、人粪尿 1∶2∶100沤熟
施,每株施 25~30kg或株施尿素 0.25kg加复合肥
0.5kg穴施。三是壮果促花肥:在8月以后,果实定形、
充实、且又一批花继续开放,可再施一次肥,按保果
肥数量施用(应早、晚施)。四是促熟肥:在果实将成
熟前再施一次速效肥,以尿素为主,株施20g,并适当
制水。五是施过冬肥:在12月进行重施,以有机肥为
主,此时的肥量应占全年施肥量的25%以上。结果树
的施肥,应在树冠外围滴水线处挖深约 15cm的 4~6
个穴,以少伤根为度,施后覆土,并在晴天施用;土壤
过湿时不宜施肥,特别不宜施水肥,以免引起烂根。
(3)水分管理:杨桃根系怕渍,因此,雨季到来之前要
疏通排水沟、降低地下水位,而杨桃的吸收根分布较
浅,易受旱,在久旱无雨时应及时灌“跑马水”。
4 树冠管理
4.1 整形修剪
幼年树整形以培养 3～5条分布均匀的主枝为
目标。前期应尽量保留枝梢,仅短截过长的营养枝,
可结合拉线、支撑,培养成为伞形的理想树冠。进入
结果期后,修剪宜轻,对中下部枝条尽量保留,形成
层次排列,枝叶分布均匀,疏密适度。对青、壮年结果
树,宜疏除上层营养枝以抑制生长。修剪一般每年进
行2 次,在4 月底前剪除枯枝、病虫枝、过密枝等,
疏通树冠,促春梢萌发;在 6 月份则剪除徒长枝、过
密枝、纤弱枝、病虫枝等。应特别注意的是对杨桃树
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西 甜 瓜 2008.6
我场自2005年开始尝试西瓜设施栽培,由于其
产量高、效益好、无公害,市场前景十分广阔,受到我
场和周边乡镇农户所欢迎。为进一步规范西瓜设施
栽培无公害生产技术,特制本规程。
1 选用优良品种
选用优良品种是实现西瓜优质、高产的前提。目
前我场种植的西瓜品种主要有日本国际种子株式会
社超前培育的早春红玉、上海市种子公司培育的
8424薄西瓜等品种,这些品种具有早熟快、外观及内
在品质好、耐低温、耐弱光、耐湿、高产、抗逆性强、生
产势强的特性。
2 设施栽培方式
2.1设施栽培棚型结构
塑料大棚采用简易竹结构,以大棚、小棚、地膜,
“三膜”复盖。大棚东西走向,跨度5～6m、高1.8～
2.0m,长度根据条田长度定。内套2条小棚,宽 1.6～
1.8m,高0.5m,大棚中间留1m宽的路道。采用多功能
塑料膜,可用 6～7m宽的作顶膜加 1.5m宽的“围裙”
膜扣棚。设置“围裙”有利于大棚通风。
2.2苗床的选择
选择背风向阳、土壤肥沃、地势较高、排水条件
好、距离定植地较近、管理方便的田块做苗床,每亩
大田选留苗床7～8m2。
2.3营养土的配制
营养土是西瓜整个苗期的养分来源,在生产实
践中,由于土肥比例不当或加大化肥量而烧苗的事
情时有发生,一般情况下比较安全的营养土配制为
每平方米营养土中加入充分腐烂的饼肥10kg,总含
量为45%的硫酸复合肥3～4kg,并进行充分混合,以
免土肥不均造成烧苗。为促进营养土的充分腐烂,一
般应提前1个月配制好营养土,并聚积成垄后盖上
薄膜待用。
2.4营养土的消毒处理
由于营养土中不可避免地存在病菌和虫卵,育
苗时苗床又处于高温多湿的条件,苗床中极易发生
病害,所以营养土在配制过程中要进行消毒处理。营
养土的消毒处理可采用以下方法:⑴将过筛后的营
养土按每立方米加入 50%的多菌灵可湿性粉剂 80～
100g充分混合均匀后用塑料薄膜复盖 3～5d,然后撒
去薄膜再拌和1次待药味散后即可制钵;⑵将过筛
鲍传林 1 华成华 1 陈水校 2 黄福旦 2
(1.浙江省杭州市萧山区第二农垦场农业科 311228; .杭州市萧山区农技推广中心 311203)
西瓜设施栽培无公害生产技术规程
密枝、纤弱枝、病虫枝等。应特别注意的是对杨桃树
冠内枝条修剪时,一般不贴基枝整枝剪除,而是保留
1~2cm的枝桩,使之结枝头果。
4.2疏果
杨桃花多,坐果率高,为不影响品质和生长应进
行人工疏果,一般在果实转蒂下垂后分次进行,先疏
除病虫果、畸形果和着果太密的小果,再根据树势、
结果状况疏除部分正常的小果等。
5 病虫害防治
乌羽蛾:开花前开始,每周1 次,每造花喷3～5
次药,用90%敌百虫800倍液喷雾,着重喷花及幼
果。
黑点褐卷子叶蛾 (俗称蛀心虫) :一是摘除并
深埋已受害的果实;二是用90%敌百虫800倍液喷
杀。
介壳虫:可用水胺硫磷 1000倍或速扑杀 800倍
液喷雾防治。
炭疽病:小果期喷波尔多液(用硫酸铜 1kg、碳酸
钠 1.2kg、水 200kg) ,每 10~15d 1次连喷 2~3次;或
用瑞毒霉、多菌灵600~800倍液喷雾。
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