全 文 ：2007/(11)福建农业
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大
果
甜
杨
桃
结
果
树
的
栽
培
技
术
要
点
泉
州
市
丰
泽
区
农
林
水
局
农
业
管
理
服
务
中
心
戴
继
红
○
大果甜杨桃是甜杨桃中果实
大、外观美、品质优的一类品种,泉
州市丰泽区绿色果庄从 2003年开
始从新加坡、台湾、泰国引进试种表
明:大果甜杨桃生长快,结果早,丰
产稳产,适应性良好,经济效益好。
其主要栽培技术如下:
一、做好肥水管理
1.科学施肥:结果树施肥是丰
产优质栽培的关键措施之一,要依
抽梢、开花、小果转蒂及果实发育期
施肥。一般结果杨桃树年施肥 5次
以上。(1)促梢壮梢催花肥:在 4—5
月施速氮肥,以有机质肥与化肥结
合,按过磷酸钙、饼麸肥、人粪尿 2∶
3∶100沤制,每株 25—30公斤,加少
量尿素效果更佳。(2)保果肥:在6—
7月,正造果拇指大并开始转蒂下
垂时施用,按过磷酸钙、饼麸肥、人
粪尿 1∶2∶100沤制,每株 25—30公
斤。(3)壮果促花肥:在8月以后,果
实定形、充实,又一批花继续开放,
可再施一次肥,种类、份量同保果
肥。因高温期,宜晴天早、晚施;若干
旱,还要结合灌水。(4)促熟肥:于果
实将成熟前再施一次速效肥,以尿
素为主,每株 15—20克,并适当加
水。(5)过冬肥:12月施重肥,以有机
质肥为主,为一年中的重点肥,应占
全年施肥量的25%以上,对增强树
势和抗寒力、减少冬季落叶、提高第
二年产量有重要作用。结果树施肥,
应在树冠滴水线处均匀挖深约 15
厘米左右的4—6个穴,以少伤根为
度,施后盖土,并在晴天施肥。土壤
过湿不宜施肥,特别不宜施水肥,以
免引起烂根。施肥应有机肥与化肥
结合,但在花蕾着生和开花前应避
免施化肥,以免引起烂根。
2.科学管水:杨桃根系不耐水
浸,长时间水浸引致烂根,落叶落
果,生长势大受影响,若水浸加上高
温,受害更严重,故雨季到来前要疏
通排水沟,降低地下水位。山地果园
及时扩穴改土,防止积水烂根;若久
旱未雨时要及时灌溉,保持土壤经
常湿润,但灌水不能过久过多,以灌
“跑马水”为妥,冬旱及霜期可多灌,
减少干旱落叶,减轻寒害和增强树
势。
二、重视整枝疏果
1.整枝修剪:杨桃进入结果期
后,修剪宜轻,对中下部枝条应尽理
保留,使成层状排列,枝叶分布均
匀,疏密适度。对青年结果树和壮年
结果树,宜疏除树冠上层营养枝以
抑制生长;对老弱树则培养树冠上
部枝条以荫蔽树干,并充分利用徒
长枝填补树冠空位和更新老枝。修
剪时期一般每年两次。4月中下旬
钩除、剪除越冬后的枯枝条;6月份
剪除徒长,删除过密纤弱枝,保留均
匀分布的下垂马鞭枝群作结果枝。
杨桃树冠内枝条修剪时,应特别注
意一般不贴基枝整枝删除,而是留
1—2厘米的枝桩。
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2.疏果:大果甜杨桃花多,座果
率高,让其自然结果,易结果过量超
负荷,致果实未能达到应有的大小,
影响果实品质和植株生长,故应当
实行人工疏果。待果实转蒂下垂后
分次进行疏果。先疏除病虫果、畸
形果和着果太密的小果,再依树势、
结果情况疏除发育正常的部分小
果。
3.套袋:当果实纵径达 3—5厘
米时,便可以开始套袋,套前以果为
重点喷一次杀虫、杀菌药剂,喷药后
2—3天内要套完袋,先套一层白色
的泡网,外面再套25—30厘米的薄
膜袋,薄膜袋要注意排气孔。
三、及时防治病虫害
危害大果甜杨桃花果的害虫主
要有鸟羽蛾、黑点褐卷叶蛾、果实蝇
等,防治方法:①摘除并深埋已受害
果实。②用黑光灯诱杀黑点褐卷叶
蛾成虫。③在开花前开始喷药,每
造花3—5次,至幼果转蒂下垂可停
止。药剂可用90%敌百虫800倍液,
或敌敌畏、50%杀灭菊酯相应浓度
喷杀。若发生杨桃炭疽病、赤斑病
可用 50%多菌灵 800倍液或 40%甲
基托布津 600—800倍液或 65%代
森锌500—600倍液防治。同时冬季
或早春做好清园消毒工作,消除枯
枝病叶集中烧毁,最大限度减少病
源、越冬虫源。
三、注意防风和防寒
大果甜杨桃枝梢较细弱、下垂、
果实硕大、结果多、果梗又较纤弱,
易遭风害,特别是沿海地区7、8月
正是台风高发期,因此要积极预防。
除选避风建园外,进入结果期后应
在树冠四周用竹木支撑马鞭枝群,
支点应选在枝条直径2—3厘米处,
使马鞭枝群稳固,也可采用棚架式
整形和防风害,隔两株的行间立 1
柱,在高约2米上下装拉粗铁丝,把
枝条牵引固定。大果甜杨桃为热带
果树,喜高温,怕寒霜,固防寒是杨
桃栽培必须重视的技术环节。除加
强肥水管理和病虫害防治,以增强
树势提高越冬能力外,对幼龄树及
低矮结果树,可用塑料薄覆盖,或果
园熏烟防寒;若带果过冬,可套袋护
果。□
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【本栏责任编校:王长春】
在建瓯市区解放路316号的院内长着一棵特别的龙眼树,原本在闽北山
区龙眼树不宜开花结果,但这棵龙眼树却长出沉甸甸的果实。9月5日笔者见
到这奇观,大饱眼福。据主人李高松介绍说,这棵龙眼树种植9年,第一次开
花结果是在2004年,第二次今年5月,今年挂果约10多公斤。当年,他看到
小院里有几株龙眼树苗,就挑了株把它种在花盆里,四五年后树苗一米多高,
再移到地上种。笔者看到龙眼树约5米高,树径10厘米,树壮叶茂,在茂密树
叶中长着龙眼煞是好看。李老说,他主要是将院内其它树叶埋到龙眼树下,当
绿肥,从来没有喷过农药打虫。龙眼是无患子科龙眼属热带果树,乔木。有很
强的地域生长习性,我省主产区在闽南,在闽北山区还未发现有种植龙眼成
功,龙眼树在建瓯开花结果算是一奇。 (范小辉 摄影/报道)