全 文 ：上海蔬菜 SHANGHAI VEGETABLES
在田间用蜗牛成、 幼贝喜食的菜叶或诱饵设置
诱集堆，利用蜗牛白天躲藏的习性，在清晨捕杀被诱
集到的蜗牛。 用地膜阻隔、限制蜗牛移动，减少对幼
苗危害。换茬田块及时中耕深翻，破坏蜗牛的栖息地
和产卵场所，减少虫源。
由于蜗牛是软体动物， 许多杀虫剂对蜗牛没有
效果，必须使用专用药剂，可选用6%四聚乙醛颗粒
剂（螺斯）667m2用量400~600g撒施防治。
3.7 软腐病
避免与十字花科蔬菜连作，及时防治传病害虫，
如黄条跳甲、小菜蛾、菜青虫等，减少害虫危害造成
的伤口， 发现初发病株即要用药液及时处理浇灌病
株及其周围健株。
在发病初期开始喷药， 可选用20%噻菌铜悬
浮剂（龙克菌）400~500倍液、或47%春雷·王铜可
湿性粉剂（加瑞农）600~800倍液、或77%氰氧化铜
可湿性粉剂（可杀得 ）每667m2用量100~150g等喷
雾防治。
3.8 炭疽病
在发生初期开始用药剂防治，每隔7~10d防治1
次，可选用20%苯醚甲环唑微乳剂（捷菌）1000~2000
倍液、或25%嘧菌酯悬浮剂（阿米西达）1000~1500倍
液等喷雾防治。
3.9 根肿病
实施科学轮作和避病茬口栽培， 根据病菌的残
留存活期对病田实施水旱轮作和非十字花科蔬菜轮
作4~5年以上， 或在十字花科根肿病的盛发期7~11
月避免种植易感病的十字花科作物。 夏秋季对重病
田块用庄伯伯进行土壤消毒，667m2施150g左右或
667m2施50%氢氧化钙颗粒剂24~32kg。
3.10 黑腐病
在小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫、
猿叶甲、黄曲条跳甲等害虫盛发前及时防治。在发病
初期开始喷药，可选用72.2％霜霉威水剂（普力克）
700倍液、或20%噻菌铜悬浮剂（龙克菌）400~500倍
液等喷雾防治。
·植物保护·
佛手瓜主要病虫害识别及其防治
刘 峰
（江苏省淮安生物工程高等职业学校植物工程系 223200）
佛手瓜又名洋丝瓜、合掌瓜、丰收瓜、菜肴梨，系
葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物。 佛手瓜果
实营养丰富，且含钾多、含钠少，宜作忌盐者的食物。
近年来，随着人民生活水平的提高，佛手瓜倍受广大
消费者青睐，市场销售前景较好，加上各地进一步深
入调整农村产业结构，佛手瓜种植面积迅速扩大，但
其病虫害也越来越重， 严重影响佛手瓜的正常生长
和产量的提高。现根据淮安市佛手瓜基地种植情况，
将其主要病虫害总结如下。
1 病害
1.1 霜霉病
1.1.1 症状识别 该病主要危害叶片， 从幼苗至成
株期都可发生，以生长中后期发生较重。植株的下部
叶片先发病，开始叶面出现淡黄色近圆形病斑，逐渐
扩大成不定形，或受叶脉限制呈多角形；后来病斑颜
色转为黄褐色， 潮湿时病斑背面可长出稀疏霜状霉
层，许多病斑相连可使叶片干枯、死亡。
1.1.2 防治措施 （1）加强栽培管理：收获后种植前
清洁田园，深耕晒田，提高和整平畦面；适度密植，勤
除畦面杂草； 及时清除下部病残叶， 适当增施磷钾
肥。 （2）药剂防治：可选用8%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂
600倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或40%
乙磷铝可湿性粉剂250~300倍液防治， 隔7~10d喷1
次，连续喷2~3次。
1.2 白粉病
1.2.1 症状识别 主要危害叶片， 叶柄和茎也可发
病，果实不易发病。 病叶初出现白色近圆形粉斑，病
斑扩大后成为连片白斑，严重的整个叶片布满白粉，
叶正面重于背面。 发病后期，白色的霉斑变为灰色，
在病斑上生出成堆的黄褐色小粒点， 最后小粒点变
成黑色。
1.2.2 防治措施 （1）加强通风透光，开沟排水，降
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低湿度；（2）发病初期开始喷洒20%三唑酮乳油2000
倍液、或50%多硫胶悬剂600倍液、或27%高脂膜乳
剂100倍液防治，隔5~7d喷1次，连续喷2~3次。
1.3 蔓枯病
1.3.1 症状识别 主要侵染茎蔓， 也侵染叶片和果
实。 叶片染病，出现圆形或不规则形黑褐色病斑，病
斑上生小黑点。 湿度大时，病斑迅速扩及全叶，致叶
片变黑枯死。瓜蔓染病，节附近产生灰白色椭圆形至
不规则形病斑，斑上密生小黑点，发病严重的，病斑
环绕茎及分杈处。 果实染病，初产生水渍状病斑后，
后中央变为褐色枯死斑，呈星状开裂，内部呈木栓状
干腐，稍发黑后腐烂。
1.3.2 防治措施 （1）种子消毒：可选用0.1%高锰
酸钾或40%甲醛200倍液浸种20~30min，洗净后催
芽播种。 （2）苗床及土壤处理：可用40%多菌灵或
70%甲基托布津可湿性粉剂按药与土1∶100比例配
成药土，施入播种沟穴，每穴施药土150g，与土混
合后，隔2~3d播种。（3）实行轮作：与禾本科作物轮
作5~6年。 （4）嫁接防治：利用南瓜或葫芦作砧木。
（5）选用高效低毒低残留药剂防治：可选用10%双
效灵水剂200倍液、 或5%治萎灵水剂200倍液、或
50%多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液等防治 ，在
植株根茎部及其附近浇灌， 每株灌药液300mL，一
般灌2~3次。
1.4 炭疽病
1.4.1 症状识别 主要危害叶片和果实。 开始在叶
片上出现红褐色小点， 后扩展成红褐色至紫褐色
斑，病斑较少，边缘颜色略深。 湿度大时病斑上产生
粉红粘稠状物，多个病斑相互连接致病叶枯死。 果
实感病，病斑圆形或不规则形，初为淡褐色凹陷斑，
湿度大时有红褐色点状粘质物溢出，皮下果肉呈干
腐状。
1.4.2 防治措施 （1）种子消毒：可用50%多菌灵可
湿性粉剂500倍液浸种1h， 也可用55℃温水浸种
30min，晾干后播种。 （2）合理密植，增强植株间通透
性。（3）筑深沟高畦栽培，雨季加强排水、降低田间湿
度；田间操作时除虫灭病，绑蔓、采收均应在露水落
干后进行， 减少人为传播病菌。 （4） 发病初期喷洒
80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、或10%世高2000
倍液、或25%炭特灵可湿性粉剂500倍液防治，10d喷
1次，防治2~3次。
2 虫害
佛手瓜虫害较少，但栽培不当时也会发生，应注
意及时观察与防治。
2.1 白粉虱
2.1.1 危害特点 属同翅目粉虱科，俗称小白蛾子，
成虫和若虫吸食植物汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎
蔫，甚至全株枯死。且因其繁殖力强、繁殖速度快，种
群数量庞大，群聚危害并分泌大量蜜液，严重污染叶
片和果实，往往引起煤污病的大发生，使蔬菜失去商
品价值。
2.1.2 防治方法 （1）应以农业防治为主，培育无
虫苗，辅以合理使用化学农药；可与芹菜、蒜黄等
白粉虱不喜食的蔬菜轮作； 育苗前彻底熏杀残余
虫口，清理杂草和残株。 （2）化学防治：可采用下列
药剂。 10%扑虱灵乳油l000倍液， 对粉虱有特效；
25%灭螨猛乳油1000倍液对粉虱成虫、卵和若虫皆
有效；天王星2.5%乳油3000倍液可杀成虫、若虫、
假蛹；2.5%功夫乳油5000倍液 、 灭扫利20%乳油
2000倍液，连续施用，均有良好效果。 （3）生物防
治 ： 可人工繁殖释放丽蚜小蜂 ， 当粉虱成虫在
0.5头/株以下时，每两周放蜂1次，共3次，释放成蜂
15头/株。 （4）物理防治：利用白粉虱对黄色有强烈
的趋性，可在板条上涂黄色油漆，再涂上一层粘油
（可使用10号机油加少许黄油调匀），每667m2设置
32块，置于行间，高度与植株高度相同。 当粉虱粘
满板面时，要及时重涂粘油，一般10d左右重涂l次。
涂油时要注意不要把油滴在作物上以免造成烧
伤。 另外，由于白粉虱繁殖快易传播，在一个地区
范围内的生产单位应注意联防联治， 以提高总体
防治效果。
2.2 红蜘蛛
2.2.1 危害特点 属蛛形纲蜱螨目叶螨科，成、若、
幼螨在叶背吸食汁液，使叶片出现褪绿斑点，逐渐变
成灰白斑和红斑，严重时叶片枯焦脱落，田块如火烧
状。 高温低湿时红蜘蛛发生严重。
2.2.2 防治方法 （1）采取农业防治措施：铲除田
边杂草，清除残株败叶，可消除部分虫源和早春寄
主;合理灌溉和施肥，促进植株健壮，可提高抵抗能
力。 （2）药剂防治：可用1.8%农克螨乳油2000倍液防
治，效果极好，持效期长，且无药害 ;此外，可采用
20%灭扫利乳油2000倍液、20%螨克乳油2000倍液
或40%水胺硫磷乳油2500倍液等喷洒防治，采收前
10d禁止用药。 （3）生物防治：按红蜘蛛与捕食螨3∶1
比例，每10d放1次捕食螨，共放2~3次，可控制其危
害。
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