全 文 ：摇 核 农 学 报摇 圆园员源袁圆愿渊缘冤院园愿源缘 耀 园愿缘园允燥怎则灶葬造 燥枣 晕怎糟造藻葬则 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽
收稿日期院圆园员猿鄄园苑鄄员园摇 接受日期院圆园员猿鄄员员鄄员源
基金项目院野十二五冶农村领域国家科技计划课题渊圆园员圆月粤阅猿愿月园缘冤
作者简介院徐龙袁男袁主要从事农产品物流保鲜与质量控制研究遥 耘鄄皂葬蚤造院曾怎造燥灶早园圆员猿岳 员远猿援 糟燥皂
通讯作者院郜海燕袁女袁主要从事食品科学与工程研究遥 耘鄄皂葬蚤造院 泽责泽早澡赠岳 员远猿援 糟燥皂
文章编号院员园园园鄄愿缘缘员渊圆园员源冤园缘鄄园愿源缘鄄园远
温度对黑莓采后贮藏品质及生理代谢的影响
徐摇 龙员袁圆 摇 葛林梅员 摇 郜海燕员 摇 陈杭君员
渊员 浙江省农业科学院食品科学研究所 辕浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室袁
浙江 杭州摇 猿员园园圆员曰圆 浙江师范大学化学与生命科学学院袁浙江 金华摇 猿圆员园园源冤
摘摇 要院以 野赫尔冶黑莓为材料袁研究了不同温度贮藏条件对黑莓果实采后品质及活性氧代谢相关酶活性
的影响遥 果实经预冷处理后袁分别置于 园尧缘尧员园 和 圆园 益下贮藏袁分析了果实贮藏期间的可溶性固形物
渊栽杂杂冤尧可滴定酸渊栽粤冤尧硬度和腐烂率以及多酚氧化酶渊孕孕韵冤尧过氧化物酶渊孕韵阅冤尧脂氧合酶渊蕴韵载冤和
过氧化氢酶渊悦粤栽冤等活性的变化遥 结果表明袁与 圆园尧员园 和 园 益相比袁缘 益贮藏不仅降低了黑莓果实的腐
烂率袁延缓了 栽杂杂 和 栽粤 含量的下降袁而且抑制了果实 蕴韵载 活性的上升袁同时 孕韵阅尧悦粤栽 活性维持在较
高水平袁这有利于果实保持较低的自由基水平袁在一定程度上延缓果实衰老进程和延长贮藏期遥
关键词院黑莓曰温度曰品质曰生理
阅韵陨院员园郾 员员愿远怨 辕 躁援 蚤泽泽灶援 员园园鄄愿缘缘员郾 圆园员源郾 园缘援 园愿源缘
摇 摇 黑莓渊砸怎遭怎泽 泽责责援 冤是多年生藤本植物袁属于蔷薇
科渊砸葬泽葬糟藻葬藻冤悬钩子属渊砸怎遭怎泽 蕴援 冤实心莓亚属袁原产
于美洲袁现分布于美国和欧洲的温带至亚热带地区袁在
北美和欧洲有数千年的种植和食用史咱员暂 遥 中国科学
院植物研究所渊江苏冤自 员怨愿远 年开始对黑莓进行引种
和利用研究袁揭开了我国黑莓产业发展的新篇章袁经过
了 圆园 余年的快速发展袁我国已成为亚洲种植黑莓的主
要地区咱圆暂 袁至今依然具有很大的商业开发前景遥 黑莓
果实多汁柔嫩袁呈紫黑色袁晶莹透亮袁富含维生素尧果胶
质及多种矿物质等营养成分袁深受消费者的喜爱遥 果
实中还具有天然性的抗氧化物质袁与其他果类相比有
更强的抗氧化能力咱猿暂 遥 宰葬灶早 等咱源暂研究认为袁黑莓果
实具有很高的活性氧自由基清除能力袁能有效清除羟
自由基渊窑韵匀冤尧超氧阴离子渊韵圆 原窑冤和 匀圆韵圆 等袁是联
合国粮农组织推荐的野第三代浆果冶遥
黑莓果实的成熟期主要集中在夏季袁此时采后田
间热和呼吸热较高袁呼吸作用较旺盛袁各种生理代谢活
动加快袁而且由于果实果皮极薄袁果肉娇嫩多汁袁组织
结构受到挤压易破裂出汁袁进而引起病原菌的侵染导
致果实腐烂变质袁存在品质下降快及腐烂率高等问题袁
造成了严重的经济损失遥 因此袁研究黑莓果实贮藏保
鲜技术具有重要的意义遥 低温贮藏历史悠久袁在果蔬
贮藏中是一种常用的保鲜手段遥 选用不同成熟度的新
鲜黑莓果实袁对不同贮藏温度条件下果实的贮藏品质
指标和生理变化进行评估袁研究其适宜的贮藏温度袁可
为黑莓的贮藏保鲜提供科学依据遥
员摇 材料与方法
员郾 员摇 材料与仪器
试验材料院品种为野赫尔冶黑莓袁苑 耀 愿 成熟鲜果袁
圆园员圆 年 苑 月采自江苏省溧阳市白露山生态农业发展
有限公司遥
仪器设备院栽粤鄄载栽 责造怎泽 质构仪渊英国 杂贼葬遭造藻 酝蚤糟则燥
杂赠泽贼藻公司冤尧酝藻贼则燥澡皂 愿苑苑 栽蚤贼则蚤灶燥 责造怎泽 自动滴定仪渊瑞
士万通公司冤尧孕粤蕴 原 员 型数显糖度计渊日本 粤栽粤郧韵 公
司冤尧郧月悦 悦蚤灶贼则葬 圆园 紫外 原可见分光光度计渊澳大利亚
郧月悦公司冤尧恒温培养箱渊日本 杂粤晕再韵 公司冤尧酝砸圆猿蚤
冷冻离心机渊法国 允韵哉粤晕 公司冤等遥 所用试剂均为分
析纯遥
员郾 圆摇 试验处理
果实采收后 源 澡内运回实验室袁在 源益下预冷 员圆 澡
缘源愿
核摇 农摇 学摇 报 圆愿 卷
后选择成熟度相对一致袁无机械损伤尧病虫害袁大小均
匀的果实进行实验曰试验分为 源 组袁将果实置于密闭保
鲜盒中渊每盒 圆缘园 早冤袁分别放入 园尧缘尧员园尧圆园 依 园郾 缘 益的
恒温箱中贮藏袁试验设 猿 次重复袁每处理用果 员愿 盒曰每
隔 圆凿进行取样袁测定相关指标遥
员郾 猿摇 测定方法
员郾 猿郾 员摇 果实硬度尧可溶性固形物渊 贼燥贼葬造 泽燥造怎遭造藻 泽燥造蚤凿泽
糟燥灶贼藻灶贼袁栽杂杂冤以及可滴定酸渊 贼蚤贼则葬贼葬遭造藻 葬糟蚤凿袁栽粤冤 摇 采用
栽粤援 载栽 责造怎泽 型质构仪测定果肉硬度袁探头直径为 缘郾 园
皂皂袁下压距离为 缘郾 园 皂皂袁下压速度为 员 皂皂窑泽 原员曰然后
将果实挤汁尧匀浆袁以数显糖度计测定果实 栽杂杂 含量曰
以自动滴定仪测定 栽粤 含量袁结果以柠檬酸百分数表
示遥
员郾 猿郾 圆摇 果实腐烂发生摇 果实腐烂率渊豫 冤 越腐烂果实
数 辕总果实数 伊 员园园豫 袁烂果是指果实表面至少有一处
发生汁液外漏尧软化或腐烂现象遥
员郾 猿郾 猿摇 多酚氧化酶渊责燥造赠责澡藻灶燥造 燥曾蚤凿葬泽藻袁孕孕韵冤活性 摇
参照 酝怎则则等咱缘暂的方法测定遥 以每分钟 韵阅猿怨愿的变化
园郾 园园员 表示一个酶活力单位袁结果以 哉窑早 原员窑皂蚤灶 原员表
示遥
员郾 猿郾 源摇 过氧化物酶渊责藻则燥曾蚤凿葬泽藻袁孕韵阅冤活性 摇 参照陈
杭君等咱远暂的方法测定遥 以每分钟 韵阅源圆园变化 园郾 园园员 表
示一个酶活力单位袁结果以 哉窑早 原员窑皂蚤灶 原员表示遥
员郾 猿郾 缘摇 过氧化氢酶渊 糟葬贼葬造葬泽藻袁悦粤栽冤活性 摇 参照胡琼
英等咱苑暂方法测定遥 以每分钟 韵阅圆源园的变化 园郾 园员 表示一
个酶活力单位袁结果以 哉窑早 原员窑皂蚤灶 原员表示遥
员郾 猿郾 远摇 脂氧合酶渊 造蚤责燥曾赠早藻灶葬泽藻袁蕴韵载冤活性摇 参照田寿
乐等咱愿暂的方法测定袁以每分钟增加吸光度 园郾 园员 为一个
活力单位袁结果以 哉窑早 原员窑皂蚤灶 原员表示遥
员郾 源摇 统计分析
使用 杂孕杂杂 员远郾 园 软件进行数据统计尧差异显著性
数分析袁利用 杂蚤早皂葬责造燥贼 员员郾 园 进行绘图遥 图中数据为 猿
次重复的平均值和标准误遥
圆摇 结果与分析
圆郾 员摇 不同温度贮藏对黑莓果实 栽杂杂尧栽粤 及果实硬度
的影响
随着贮藏时间的延长袁不同温度贮藏下的黑莓果
实品质的变化表现差异遥 在整个贮藏过程中袁果实中
的 栽杂杂含量呈先上升后下降的变化趋势渊图 员 原 葬冤袁其
中 员园 和 圆园 益贮藏果实在贮藏至第 圆 天时达到最大
值袁之后 栽杂杂的含量迅速下降遥 低温贮藏明显延缓了
果实 栽杂杂含量的下降袁园 和 缘 益下贮藏的黑莓果实在
后期仍保持较高的 栽杂杂遥 栽粤 的含量在贮藏期间总体
呈下降趋势袁由图 员 原 遭可知袁员园 和 圆园 益下果实的 栽粤
含量下降速度快于 园 和 缘 益下贮藏的果实遥 其中 缘 益
下黑莓果实 栽粤 含量高于其他组别袁能更好的延缓黑
莓果实中 栽粤含量的下降遥
硬度是黑莓果实采后贮藏过程中的一个重要品质
指标袁直接反应果实的耐贮性遥 由图 员 原 糟 可看出袁在
贮藏过程中袁果肉硬度的变化随贮藏期延长呈下降趋
势遥 贮藏 远凿后袁圆园尧员园尧缘 和 园 益贮藏果实硬度由刚采
收时的 园郾 圆怨怨 噪早窑糟皂 原圆分别下降了 愿园郾 圆苑豫 尧猿远郾 苑怨豫 尧
猿园郾 苑苑豫和 猿员郾 源源豫 遥 园 和 员园益对果实硬度的影响相
当袁缘 益能较好保持果实硬度袁贮藏 员圆凿 时袁果实硬度
仍为 园郾 员远圆噪早窑糟皂 原圆遥
圆郾 圆摇 不同温度贮藏对黑莓果实腐烂率的影响
腐烂率是评价果实贮藏效果的重要指标袁直接决
定了果实的商品率遥 在 圆园 益下袁黑莓果实 圆凿 后即开
始腐烂袁至第 远 天腐烂率已达到 远圆郾 缘豫 遥 贮藏至第 愿
天时 圆园 益下果实已全部腐烂袁此时袁员园 益贮藏下腐烂
率达 缘园豫 袁园 益开始出现腐烂为 苑郾 缘豫 袁而 缘 益贮藏未
出现腐烂情况遥 之后袁随着贮藏时间的延长袁微生物的
侵染加剧袁果实腐烂率迅速上升袁至贮藏 员圆凿 时袁缘 益
和 园 益下果实腐烂率分别达到 猿苑郾 缘豫和 愿苑郾 园豫 渊图
圆冤遥
圆郾 猿摇 不同温度贮藏对黑莓果实 孕孕韵尧孕韵阅尧悦粤栽 和
蕴韵载活性的影响
在贮藏过程中袁园尧缘 和 员园 益贮藏能很好地维持黑
莓果实 孕孕韵活性遥 其中 圆园 益贮藏 圆凿后袁果实 孕孕韵活
性迅速上升袁第 源 天 孕孕韵 活性达到 猿园郾 远源 哉窑早 原员窑
皂蚤灶 原员袁显著高于其他处理组渊孕 约 园郾 园员冤遥 这可能是由
于腐烂发生严重袁细胞受到伤害袁从而发生了典型的防
御反应咱怨暂 曰然而 园 和 缘 益处理的果实贮藏至第 员园 天
后袁孕孕韵活性也大幅上升袁到 员圆 凿 时袁分别达到了采收
时的 圆郾 远圆 倍尧圆郾 圆苑 倍袁各温度处理组出现显著差异渊孕
约 园郾 园缘冤袁这可能是由于微生物侵染以及低温胁迫对
黑莓果实细胞膜造成伤害所致渊图 猿 原 葬冤遥
孕韵阅是植物体内重要的抗氧化保护酶之一袁能催
化细胞内 匀圆韵圆 转变成 匀圆韵袁从而防止自由基伤害咱员园暂 遥
在贮藏过程中袁孕韵阅活性呈先上升后下降的变化趋势
渊图 猿 原 遭冤遥 圆园尧员园 和 缘 益贮藏的黑莓果实在第 源 天时
孕韵阅活性达到最大值袁园 益贮藏的黑莓果实则在第 愿
天达到最大值袁分别为采收时的 员郾 圆愿 倍尧员郾 猿员 倍尧
员郾 远源 倍和 员郾 远员 倍遥 然而在贮藏后期袁园 益处理下果实
的 孕韵阅活性下降明显袁缘 益下果实 孕韵阅的活性保持较
高水平袁贮藏 员圆凿后袁 孕韵阅活性明显高于其他处理渊孕
远源愿
摇 缘 期 温度对黑莓采后贮藏品质及生理代谢的影响
图 员摇 不同温度贮藏对黑莓品质指标的影响
云蚤早援 员摇 耘枣枣藻糟贼泽 燥枣 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 贼藻皂责藻则葬贼怎则藻泽 贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 择怎葬造蚤贼赠 蚤灶凿藻曾 燥枣 遭造葬糟噪遭藻则则赠 枣则怎蚤贼泽
图 圆摇 不同温度贮藏对黑莓果实腐烂率的影响
云蚤早援 圆摇 耘枣枣藻糟贼泽 燥枣 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 贼藻皂责藻则葬贼怎则藻泽
贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 枣则怎蚤贼 凿藻糟葬赠 燥枣 遭造葬糟噪遭藻则则赠 枣则怎蚤贼泽
约园郾 园缘冤遥 这与果实硬度在贮藏后期的变化形式相
似袁与前人研究结论较一致咱员员暂 遥
悦粤栽活性的作用是协助 孕韵阅 催化 匀圆韵圆 分解袁减
少细胞膜受到过氧化氢的毒伤遥 由图 猿 原 糟可知袁不同
温度下贮藏的黑莓果实 悦粤栽 活性均呈现先增加后下
降的趋势袁圆园 益下贮藏的果实 悦粤栽 活性最早下降曰园
益下贮藏的果实在贮藏中期显著高于其它处理袁这可
能与它受到冷害有关曰而 缘 和 员园 益下贮藏的果实在中
期保持适宜的较高的 悦粤栽活性袁且 缘 益下果实 悦粤栽活
性高于 员园 益下贮藏的果实遥 因此袁低温能延缓 悦粤栽
活性最大值的出现时间袁并在贮藏后期保持较高的活
性袁以减轻 匀圆韵圆 对组织造成的侵害遥
蕴韵载活性对组织的细胞膜有破坏作用袁可引起植
物机体的成熟与衰老遥 由图 猿 原 凿 可知袁各处理的
蕴韵载活性在贮藏期间均呈上升趋势遥 圆园 益下黑莓果
实 蕴韵载活性在贮藏前 圆凿 上升幅度最大袁与该温度下
较快的衰老进程一致遥 在贮藏中后期袁园益下的果实
蕴韵载活性显著高于其它处理渊孕 约 园郾 园缘冤袁此时果实表
现出一定的冷害症状遥 缘 和 员园益下贮藏的果实 蕴韵载
活性保持较低的水平袁这有利于降低细胞膜的过氧化
作用袁延缓了果实的成熟与衰老遥
猿摇 讨论
栽杂杂和 栽粤是决定果实口感品质的重要指标袁大部
苑源愿
核摇 农摇 学摇 报 圆愿 卷
图 猿摇 不同温度贮藏对黑莓果实中酶活性的影响
云蚤早援 猿摇 耘枣枣藻糟贼泽 燥枣 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 贼藻皂责藻则葬贼怎则藻泽 贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 藻灶扎赠皂藻 葬糟贼蚤增蚤贼赠 燥枣 遭造葬糟噪遭藻则则赠 枣则怎蚤贼泽
分果实在贮藏过程中 栽杂杂 和 栽粤 含量下降袁低温贮藏
在一定程度可以延缓 栽杂杂 和 栽粤 含量的下降遥 於虹
等咱员圆暂对蓝莓进行低温贮藏研究后发现袁果实 栽杂杂 含量
随贮藏时间的延长而降低曰陈杭君等咱员猿暂对南方水蜜桃
野湖景蜜露冶果实进行贮藏生理的研究表明袁栽粤 含量
在整个贮藏过程中明显下降曰何志刚等咱员源暂的试验结果
也显示袁枇杷在不同温度下贮藏袁其总糖尧总酸含量都
存在下降趋势遥 本试验结论与已有研究结果相一致袁
试验表明袁黑莓果实在 圆园尧员园 益下贮藏 愿凿 后果实品质
迅速下降袁其中 栽杂杂含量尧栽粤 含量和果肉硬度显著下
降袁同时伴随着果肉的大量腐烂袁腐烂率分别达到
员园园豫和 缘园豫 袁果实失去商品性曰缘益贮藏能较好保持
黑莓果实整个贮藏期间 栽杂杂 和 栽粤 的含量袁同时显著
抑制果肉硬度的下降袁贮藏 愿凿 后果实仍未出现腐烂袁
表现出较好的贮藏品质曰而 园 益贮藏后期出现病原菌
的快速侵染袁则可能是由于果实受低温胁迫引起细胞
膜发生物理相变袁膜透性增大袁从而使果实表皮凹陷尧
失色及出现水渍状袁导致了病原菌的侵染的快速加
剧咱员缘暂 遥 因此袁黑莓鲜果在 缘益条件下贮藏较为适宜袁
这与吴文龙等咱员远暂在黑莓品种耶悦澡藻泽贼藻则爷和赵慧芳等咱员苑暂
在黑莓品种 月燥赠泽藻灶 果实贮藏性能研究中所得出的黑
莓鲜果贮藏运输应尽量在 源益的低温条件的结论接
近遥
在果蔬成熟与衰老进程中袁孕孕韵尧孕韵阅 和 悦粤栽 等
抗氧化酶活性与植物的抗性密切相关咱员愿 原 员怨暂 遥 已有研
究表明袁适度的低温贮藏能启动抗氧化酶系统袁有效防
止氧化或窑韵匀自由基的侵害袁在一定程度上抵御不良
环境造成的伤害咱圆园暂 遥 本试验发现袁在 圆园 益贮藏 圆凿
后袁黑莓果实 孕孕韵 活性明显升高袁这可能是由于贮藏
中病原菌侵染加剧袁促进了多酚类化合物在受侵染部
位的合成和积累袁同时细胞膜透性受到破坏袁受伤组织
中 孕孕韵 与底物多酚类化合物直接接触袁在氧存在下形
成褐色的醌类物质袁从而发生典型的防御反应咱怨暂 遥
孕韵阅能催化更多的木质素单体形成木质素袁从而提高
果实硬度咱员员暂 袁本试验中袁 黑莓果实在 缘益贮藏后期
孕韵阅和硬度均有升高袁有效减少了果实的腐烂遥 同时
孕韵阅可在 悦粤栽 的协助下袁催化 匀圆韵圆 分解为 匀圆韵 和韵圆袁从而使细胞免遭 匀圆韵圆 的伤害袁当 孕韵阅 活性升高袁
使得 悦粤栽活性随之增强咱圆员 原 圆圆暂 遥 本试验中低温处理贮
藏前期 孕韵阅 活性高峰的出现和贮藏中后期诱导的
愿源愿
摇 缘 期 温度对黑莓采后贮藏品质及生理代谢的影响
悦粤栽 活性高峰的出现相一致袁表现出协同性袁这有利
于果实中过氧化氢的清除袁从而减缓自由基对细胞膜
的损害遥
脂氧合酶渊蕴韵载冤专一催化含有顺袁 顺 原 员袁 源 原
戊二烯结构的多元不饱和脂肪酸加氧反应袁生成超氧
自由基和氢过氧化物等自由基遥 植物在衰老尧逆境胁
迫下袁蕴韵载活性迅速增加袁会加剧膜脂过氧化程度袁导
致 酝阅粤 含量上升袁并且破坏细胞膜的特有功能或改
变细胞膜的通透性袁生物膜的完整性和功能的丧失是
植物衰老初期的基本特征咱圆源暂 遥 本试验结果显示袁在
圆园 和 园 益贮藏下袁由于 蕴韵载 活性的急剧上升袁产生了
更多的自由基袁而 孕韵阅 活性下降袁其清除自由基的能
力也下降袁从而加快了果实的衰老遥 原因可能是微生
物侵染或低温胁迫对黑莓果实细胞膜造成伤害所致遥
而 缘 益贮藏可有效抑制果实内 蕴韵载活性的升高袁减少
细胞膜是损害遥 综上所述袁黑莓果实在 缘 益下贮藏袁
孕韵阅与 悦粤栽 活性的上升和 蕴韵载 活性的有效抑制有利
于黑莓果实贮藏过程中保持较低的自由基水平袁在一
定程度上抑制或减慢了衰老进程袁从而保持了果实的
品质袁延长了有效贮藏期遥
源摇 结论
黑莓果实营养丰富袁是广大消费者喜爱的浆果类
之一遥 目前袁市场上黑莓果实主要是加工产品袁鲜果销
售的量很少袁主要是因为其在常温渊圆园 益冤下贮藏 圆凿
即开始发生腐烂袁极不耐贮藏袁不适宜作为鲜果销售遥
低温渊缘益冤贮藏可有效维持 栽杂杂和 栽粤的含量袁维持果
实的风味袁并且保持果实硬度曰而且抑制了果实 蕴韵载
活性的上升袁同时使 孕韵阅 和 悦粤栽 活性维持在较高的
水平袁从而减少自由基对细胞膜的毒害袁保持了细胞膜
的完整性袁延缓了黑莓果实的成熟与衰老进程袁贮藏期
延长至 员园 凿 左右遥 黑莓鲜果进入市场袁销售过程中尽
可能采用低温贮藏遥
参考文献院
咱 员 暂 摇 傅化文援 黑莓原汁研制及营养成分分析咱 允暂 援 江苏预防医学袁
圆园园猿袁员渊员冤院猿猿 原 猿源
咱 圆 暂 摇 孙醉君袁蔡剑花袁殷云龙袁郑海燕援黑莓的开发价值及其栽培咱允暂 援
落叶果树袁圆园园员袁圆园渊员冤院员愿 原 圆园
咱 猿 暂 摇 运燥糟葬 陨袁 运葬则葬凿藻灶蚤扎 月援 粤灶贼蚤燥曾蚤凿葬灶贼 责则燥责藻则贼蚤藻泽 燥枣 遭造葬糟噪遭藻则则赠 葬灶凿
遭造怎藻遭藻则则赠 枣则怎蚤贼泽 早则燥憎灶 蚤灶 贼澡藻 月造葬糟噪 杂藻葬 砸藻早蚤燥灶 燥枣 栽怎则噪藻赠 咱 允暂 援
杂糟蚤藻灶贼蚤葬 匀燥则贼蚤糟怎造贼怎则葬藻袁 圆园园怨袁员圆员院源源苑 原 源缘园
咱 源 暂 摇 宰葬灶早 杂 再袁 蕴蚤灶 匀 杂援 粤灶贼蚤燥曾蚤凿葬灶贼 葬糟贼蚤增蚤贼赠 蚤灶 枣则怎蚤贼 葬灶凿 造藻葬增藻泽 燥枣
遭造葬糟噪遭藻则则赠袁 则葬泽责遭藻则则赠 葬灶凿 泽贼则葬憎遭藻则则赠 蚤泽 葬枣枣藻糟贼藻凿 遭赠 糟怎造贼蚤增葬则 葬灶凿
皂葬贼怎则蚤贼赠 咱允暂 援 允燥怎则灶葬造 燥枣 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 葬灶凿 云燥燥凿 悦澡藻皂蚤泽贼则赠袁 圆园园园袁 源愿
渊圆冤院员源园 原 员源远
咱 缘 暂摇 酝怎则则 阅 孕袁 酝燥则则蚤泽 蕴 蕴援 陨灶枣造怎藻灶糟藻 燥枣 韵圆 葬灶凿 悦韵圆 燥灶 燥凿蚤责澡藻灶燥造燥曾蚤凿葬泽藻 葬糟贼蚤增蚤贼赠 蚤灶 皂怎泽澡则燥燥皂泽 咱 允暂 援 孕则燥糟藻藻凿蚤灶早泽 燥枣 贼澡藻 粤皂藻则蚤糟葬灶
杂燥糟蚤藻贼赠 燥枣 匀燥则贼蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻袁 怨怨渊员怨苑源冤院 员缘缘 原 员缘愿
咱 远 暂摇 陈杭君袁王翠红袁郜海燕袁毛金林袁周拥军援 不同包装方法对蓝莓
采后贮藏品质和抗氧化活性的影响咱允暂 援中国农业科学袁圆园员猿袁源远
渊远冤院员圆猿园 原 员圆猿远
咱 苑 暂摇 胡琼英袁狄洌援 生物化学实验咱酝暂援 北京院化学工业出版社袁
圆园园苑院苑
咱 愿 暂摇 田寿乐袁周俊义援不同贮藏温度与鲜枣果实中保护酶及脂氧合酶
活性变化的关系咱允暂 援河北农业大学学报袁圆园园远袁圆怨渊员冤院源远 原 源怨
咱 怨 暂摇 胡文忠援 鲜切果蔬科学与技术 咱酝暂援 北京院化学工业出版社袁
圆园园怨院远苑 原 苑园
咱员园暂摇 在澡藻灶早 再 匀袁宰葬灶早 悦 再袁 宰葬灶早 杂澡蚤燥憎 再袁 在澡藻灶早 宰援 耘枣枣藻藻贼 燥枣 澡蚤早澡
燥曾赠早藻灶 葬贼皂燥泽责澡藻则藻 燥灶 遭造怎藻遭藻则则赠 责澡藻灶燥造蚤藻泽袁 葬灶贼澡燥糟赠葬灶蚤灶泽袁 葬灶凿
葬灶贼蚤燥曾蚤凿葬灶贼 葬糟贼蚤增蚤贼赠 糟葬责葬糟蚤贼赠 咱 允暂 援 粤早则蚤糟葬造贼怎则葬造 葬灶凿 枣燥燥凿 糟澡藻皂蚤泽贼则赠袁
圆园园猿渊缘员冤院苑员远圆 原 苑员远怨援
咱员员暂摇 孟宪军袁姜爱丽袁胡文忠袁田密霞袁刘程惠援 箱式气调贮藏对采后
蓝莓生理生化变化的影响援 食品工业科技袁 圆园员员袁 猿圆渊怨冤院猿苑怨 原
猿愿猿
咱员圆暂摇 於虹袁王传永袁顾姻袁贺善安援 不同包装处理对蓝浆果贮藏期间
生理和贮藏性的影响咱允暂 援 果树学报袁 圆园园远袁 圆猿渊源冤院 远猿员 原 远猿源
咱员猿暂摇 陈杭君袁毛金林袁宋丽丽袁陈文烜袁周拥军袁郜海燕援 温度对南方
水蜜桃贮藏生理及货架期品质的影响 咱 允暂 援 中国农业科学袁
圆园园苑袁源园渊苑冤院员缘远苑 原 员缘苑圆
咱员源暂摇 何志刚袁李维新袁林晓姿袁林华袁庄林歆援 贮藏温度及气体成分对
枇杷的保鲜效果咱允暂 援 果树学报袁 圆园园源袁 圆员渊缘冤院 源猿愿 原 源源圆
咱员缘暂摇 王艳颖袁胡文忠袁刘程惠袁田密霞袁姜爱丽援 低温贮藏引起果蔬冷
害的研究进展咱允暂 援 食品科技袁圆园员园袁猿缘渊员冤院员圆 原 愿园
咱员远暂摇 吴文龙袁王小敏袁赵慧芳袁方亮袁李维林袁闾连飞袁崔恩惠袁李海燕袁
屈乐文援黑莓品种耶 悦澡藻泽贼藻则爷鲜果贮藏性能的研究咱 允暂 援 食品科
学袁 圆园员园袁 猿员渊愿冤院 圆愿园 原 圆愿源
咱员苑暂摇 赵慧芳袁王小敏袁吴文龙袁李维林袁李海燕袁屈乐文援 黑莓品种
耶月燥赠泽藻灶爷鲜果贮藏特性的研究 咱 允暂 援 植物资源与环境学报袁
圆园员园袁员怨渊猿冤院 圆愿 原 猿远
咱员愿暂摇 宰葬灶早 杂 再袁 悦澡藻灶 悦 栽援 耘枣枣藻糟贼 燥枣 葬造造赠造 蚤泽燥贼澡蚤燥糟赠葬灶葬贼藻 燥灶 葬灶贼蚤燥曾蚤凿葬灶贼
藻灶扎赠皂藻 葬糟贼蚤增蚤贼蚤藻泽袁 枣造葬增燥灶燥蚤凿泽 葬灶凿 责燥泽贼澡葬则增藻泽贼 枣则怎蚤贼 择怎葬造蚤贼赠 燥枣
遭造怎藻遭藻则则蚤藻泽 渊 灾葬糟糟蚤灶蚤怎皂 糟燥则赠皂遭燥泽怎皂 蕴援 袁 糟增援 阅怎噪藻冤 咱 允暂 袁 云燥燥凿
悦澡藻皂蚤泽贼则赠袁 圆园员园袁 员圆圆渊源冤院员员缘猿 原 员员缘愿
咱员怨暂摇 梁皓袁张明晶袁王宝刚袁姜微波援 员 原 酝悦孕 负压渗透处理对鲜枣贮
藏期间生理及抗氧化能力的影响咱 允暂 援 核农学报袁圆园员园袁圆源渊缘冤院
员园圆园 原 员园圆缘
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