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出酒率
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Y-ADY和糖化酶替代黑麦曲在籼米黄酒生产中的试验
新工艺酿造籼米黄酒
籼米生料发酵酿制黄酒的研究
应用Y—AADY生产大缸籼米麦曲黄酒
强化籼米红曲黄酒生产糖化与发酵的研究
黄浆水的综合开发利用
金刚刺渣栽培香菇和猴头
金刚刺酒酿制技术
提高早籼米麦曲黄酒原料利用率的研究
TH—AADY在夏季大缸籼米麦曲黄酒生产中的应用
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