抗氧化肽-第1页-论文文献传递-植物通论文库

五种花生抗氧化肽体外抗氧化活性比较响应面优化酶解法制备蒲公英籽蛋白抗氧化肽工艺龙须菜抗氧化肽的制备及其体外抗氧化活性早籼米的全利用螺旋藻的酶解利用研究裸燕麦总蛋白、谷蛋白酶解物的功能特性及其抗氧化活性研究红小豆分离蛋白的特性研究以及抗氧化肽制备蚕蛹蛋白酶解产物体外抗氧化和降血压活性筛选及响应面工艺优化采用美拉德反应提高灰树花多肽的抗氧化活性长白山核桃楸种仁蛋白功能性质及其酶解产物的抗氧化活性研究羽扇豆籽蛋白提取及其抗氧化肽的研制