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感官评定
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慈菇的采后贮藏保鲜及慈菇饼干的开发
山核桃基于温度变化的贮藏寿命预测
美国杏仁月饼的感官与质构特性研究
响应面法优化分心木袋泡饮料冲泡工艺研究
香草兰豆挥发性香气成分比较研究与电子感官图谱绘制
双孢蘑菇汤特征风味物质的鉴定及熬制过程风味物质释放规律研究
榅桲果酒发酵基本因素的初步研究
架设水蕹菜浮床对池塘养殖草鱼生长、肌肉品质和组织抗氧化能力的影响
挤压改性小扁豆全粉营养蛋糕的研制
赤豆辐照保藏研究
利用韦氏分析预测刀豆货架寿命并确定感官评分标准切分点
榴莲酥馅心制作工艺研究
甜菊糖苷中莱鲍迪A苷的研究
基于模糊数学感官评价法的辣木保健饮料研制
甜叶菊饮料的研制
青花椒酱的生产工艺研究
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