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感官
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葡萄酒发酵阶段浸渍橡木与香柏木对葡萄酒感官特征的影响
保健型南瓜赤小豆馒头的制作条件研究
基于模糊数学感官评价法的辣木保健饮料研制
辣木叶保健软糖加工工艺研究
基于智能感官分析技术的贝母及黄连饮片鉴别研究
甜叶菊饮料的研制
速溶绞股蓝茶配比研究
常用烹调方法对慈姑感官品质及营养成分影响研究
再干燥对绞股蓝茶品质影响研究
白木通籽油的精炼工艺优化及脂肪酸组成分析
糯米团凝胶特性的研究
杀青方法和温度与黑毛茶品质
不同含水量的绿毛茶在贮藏过程中的品质变化
青花椒酱的生产工艺研究
蓝靛果果干的加工工艺研究
辐照对泡椒凤爪感官品质的影响
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