我国4种红茶的挥发性成分分析 主要产茶国茶树资源与红茶育种研究进展 红茶中多酚类物质的抗氧化机制及其构效关系 “武夷茶”属什么茶类 杜仲茶风味化学的研究 Ⅲ.复火对杜仲红茶品质成分的影响 栀子花红茶窨制工艺初探 武夷山桐木萎凋楼保护及正山小种红茶文化的研究 普洱茶(熟茶)、铁观音、红茶减肥作用的研究 应用代谢组学策略研究普洱茶及其对人体代谢的影响 红茶及普洱茶主要成份差异的初步研究 南山白毛茶单株加工红茶工艺初探 洛神葵红茶饮料的研制 普洱茶联合热量限制抗肿瘤的实验研究 普洱茶、红茶、绿茶对去势大鼠骨微结构改善作用比较研究 速溶普洱茶对2型糖尿病小鼠的降血糖作用研究 丹桂品种红茶加工过程主要生化成分的变化 南山白毛茶红茶加工技术