粮油加工 第1页

青花椒中的风味物质与营养成分分析 基于模糊数学感官评价法的辣木保健饮料研制 蓝靛果红枣果冻的生产工艺研究 气相色谱法测定元宝枫油中神经酸含量的研究 毛叶山桐子油制备环境友好型润滑油的研究 雪莲果果醋发酵工艺优化研究 杜衡挥发油的水酶法提取及其抗菌活性研究 赤豆与赤小豆的营养分析及比较 杜衡挥发油的超声辅助提取及其GC/MS分析 响应面优化超声波辅助提取百香果籽油工艺研究 模糊数学法在薏米面条感官评价中的应用 碱性蛋白酶水解制备赤豆蛋白肽的工艺研究 利用全基因组芯片研究新型保鲜剂白鲜碱的抗真菌转录组学 佛手瓜醋饮料生产工艺研究 河南省核桃仁及核桃油组成成分分析的研究 佛手瓜酸奶生产工艺技术研究 特种油料—微孔草的开发利用现状 毛叶山桐子油制备生物柴油的研究 蒲葵籽脂肪油的提取及GC-MS分析 响应面分析法优化赤豆蛋白乳化活性的研究 干燥工艺及方法对脱水菊花脑色泽品质影响的研究 黄皮果提取物对油脂抗氧化作用的研究 菊花脑蔬菜纸加工工艺的研制 菊花脑热风干燥特性试验研究 无糖莜麦蛋糕的研制 超声波辅助提取杨梅核仁油 超临界CO_2萃取黑胡椒精油的机理模型和统计模型模拟研究 绿豆粉及其蛋白质对面条品质影响的研究