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渥堆
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普洱茶渥堆发酵过程中微生物宏基因组学的测定与分析
不同季节普洱茶渥堆过程动态分析
普洱茶渥堆过程中挥发性成分、茶多糖及果胶研究
普洱茶渥堆发酵中嗜热真菌的分离和鉴定
普洱茶加工过程中香气成分的变化规律研究
普洱茶中茶多糖与茶多酚降血脂功能比较
陕南黑毛茶加工工艺研究
二次渥堆主要微生物对安化黑毛茶品质的影响研究
南山白毛茶
二次渥堆对安化黑毛茶品质形成的影响研究
湖南黑毛茶渥堆发酵机械化生产探讨
安化黑毛茶加工现状与机械化发展趋势
云南勐海晒青毛茶产制概况
不同渥堆工艺条件对普洱茶品质的影响
普洱茶发酵过程的代谢组学研究
可编程控制技术在普洱茶渥堆生产自动化中的应用
普洱茶渥堆生产中的PLC自动化技术分析
多酚氧化酶对普洱茶的渥堆过程及其品质的影响
碳/氮优化对普洱茶的渥堆过程及其品质的影响
越南普洱茶渥堆化学变化及与云南普洱茶比较
渥堆过程中主要微生物对云南普洱茶品质形成的研究
不同潮水量条件下普洱茶渥堆过程化学成分的变化
普洱茶渥堆发酵过程中特定高温菌群的动态及其与品质指标变化的相关性研究
丽水黑毛茶加工工艺初步研究
微生物与黑毛茶品质形成关系的研究现状
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