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淀粉
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薏米粉及其淀粉的理化性质和淀粉消化性对比
薏米难糊化的机理研究
不同食品添加剂对莜麦面包品质影响的研究
莜麦中α-淀粉酶抑制剂的分离纯化与性质研究
同时测定旱芹抗性淀粉和抗性低聚糖含量
豆类(小红豆、大红豆和荷包豆)淀粉和蛋白质性质的研究
开发耐虫性赤豆
硝酸钾处理对欧李枝条萌芽的影响
欧李果实着色期糖酸含量的变化规律
欧李嫩枝扦插生根繁殖机理的研究
毛樱桃饮料的研制毛樱桃饮料的研制
封育方式下伊犁绢蒿可塑性贮藏营养物质的动态变化
水分胁迫对山杏幼苗新根及叶肉组织细胞构造影响的研究
南瓜属蔬菜作物亲缘关系同工酶分析
大花紫薇叶降血糖活性成分研究
杜英科一些植物次生木质部附物纹孔的解剖学研究
旋覆花素对AD模型大鼠脑海马组织Casepase-3表达影响
旋覆花素对阿尔茨海默病模型大鼠脑海马组织Bax;Bcl-2表达的影响
新疆雪莲芽分化过程蛋白质·可溶性糖含量及淀粉酶活性变化
旋覆花内酯抑制AD模型大鼠海马环加氧酶2和核转录因子κB的表达
干、湿苞木菠萝果实成熟过程中糖代谢特性
花生壳纳米纤维素的制备、表征及其对淀粉膜性能的影响
改性滑石粉处理白色树脂的研究
一株引起马来甜龙竹组培污染内生菌的分离与鉴定
山楂叶有效成分提取分离及利用研究
山楂和胡萝卜酶法液化工艺研究
百子莲种子发育生理生化特性
漂白液在单胞藻饵料生产中应用及检测方法
海藻多糖的实验研究——Ⅲ鼠尾藻与铜藻多糖的分离与纯化
零余子淀粉及其淀粉糊特性研究
绿豆芽淀粉酶的活性及应用
Ca~(2+)和GA_3对早白菜苔和薜荔种子萌发的影响
酶-湿热处理对锥栗淀粉理化特性的影响
酸浆法生产绿豆淀粉工艺及性质的研究
豆腐酸浆中乳酸菌的分离鉴定、代谢研究及高密度培养
微波对锥栗全粉理化性质的影响及即食锥栗的研制
超声波处理对锥栗淀粉性质的影响及多孔淀粉的制备
酸浆法与旋流分离法制备甘薯淀粉的物化特性及粉条品质比较研究
锥栗淀粉变性及其主要性质研究
黏度法评定小麦非淀粉多糖的含量及低黏度小麦与酶制剂在仔猪日糖中应用
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