桑椹酒发酵过程中有机酸含量变化 对影响桑椹酒酿造工艺关键因素的优化 壳聚糖和果胶酶对桑椹酒的澄清效果 桑椹酒和杨梅酒的生产工艺 蜂蜜桑椹酒的发酵工艺研究 蜂蜜桑椹酒的澄清研究 蜂蜜桑椹酒最适发酵菌种及条件的研究 不同品种桑椹酒抗氧化能力及其多酚含量分析 桑椹及桑椹酒多酚提取物对 BAT-cMyc 细胞的增殖及分化的影响 桑椹酒酿造工艺以及理化和营养指标分析 蜂蜜桑椹酒主要成分的分析 广西发展桑椹酒的可行性分析 桑椹酒的营养价值及保健作用 桑椹及桑椹酒多酚提取物对BAT-cMyc细胞增殖及分化的影响 桑椹酒酵母筛选及酿造工艺优化 不同发酵方式对桑椹酒品质的影响 原生质体融合法构建蜂蜜桑椹酒酿造酵母的研究 原生质体融合菌株F_6酿造蜂蜜桑椹酒的发酵条件优化 桑椹酒酿造工艺的研究 桑椹酒生产技术 桑椹酒·桑椹酱·桑椹红色素 改良直接滴定法测定桑椹酒中总糖含量 果胶酶澄清桑椹酒的条件优化研究 酵母对桑椹酒中酚类物质的影响研究 桑椹酒发酵工艺优化的研究 紫外线诱变选育桑椹酒发酵用酵母菌 桑椹酒的研制与规模化生产 桑椹酒中高级醇的研究 桑椹酒发酵工艺的研究 蜂蜜桑椹酒的工业化生产技术研究 发酵型蜂蜜桑椹酒的酿造技术及品质特征研究 提高白藜芦醇含量的桑椹酒酿制方法 桑椹酒面膜的开发构想及前景 广西桑椹酒发展现状及开发对策分析 桑椹酒酿造过程中高级醇生成的影响因素研究 桑椹及桑椹酒白藜芦醇的含量变化 粤椹大10桑椹酒澄清工艺的优化 明胶对3种桑椹酒澄清效果的研究 酵母菌株对桑椹酒挥发性香气成分的影响研究 桑椹酒澄清剂的选择与处理工艺优化 超高压处理对发酵桑椹酒香气的影响