山西太谷县薏米丰产經驗 井岡山薏米的栽培与加工 发酵型薏米乳饮料的工艺条件研究 不同品种糙薏米萌芽特性比较及其工艺优化 薏米蛋糕的研制 重金属Cr在薏米人工湿地系统中的迁移及累积的研究 薏米酒发酵前淀粉液化及糖化条件的优化 薏米苦荞麦糊的工艺条件优化 薏米含片制作新工艺研究 薏米人工湿地基质中Cr形态分布特征及微生物量的研究 薏米芦荟复合饮料的工艺研究 薏米酒生产技术及质量指标的研究 人工湿地植物—薏米对生活污水中Cr~(6+)的净化机理研究 薏米多酚细胞抗氧化及HepG2细胞毒性和抗增殖作用 酶解法制备薏米汁的工艺优化 薏米中酚类提取物测定及抗氧化能力指数分析 薏米提取物对溃疡性结肠炎大鼠抗氧化作用的研究 基于介电特性的薏米含水率检测方法 薏米固体饮料的加工工艺研究 浦城薏米产业化发展策略研究 薏米人工湿地在含铬(Ⅵ)营养液处理下的响应机理 薏米提取物对大鼠溃疡性结肠炎防治作用研究 发芽薏米饮料原浆的制备 薏米及发芽薏米酶解抗氧化活性变化 薏米的成分分析 薏米和糯米混合发酵酸奶研究 薏米淀粉特性研究 薏米多糖结构与理化性质的研究 薏米营养保健功能及其开发应用 超声波技术用于薏米根多糖的提取 薏米的营养及其在食品中的开发应用 薏米淀粉的颗粒结构与性质研究 黑米、薏米、荞麦混合挤压膨化工艺及机理的研究 薏苡的综合利用及栽培技术 薏苡营养成分和产地环境条件的关系 薏米荞麦复合饮料的研制 薏米蛋白提取方法比较研究 薏米对不同浓度铬(Ⅵ)响应的生理机制 薏米蛋白提取及其SDS-PAGE电泳分析 薏米粉及其淀粉的理化性质和淀粉消化性对比 薏米难糊化的机理研究 高温短时气流膨化薏米工艺优化 3种薏米的多酚提取物清除过氧化氢自由基抗氧化能力评价 薏米中多酚类物质对抗氧化、抗肿瘤和降血脂作用的评价研究 薏米、枸杞保健饮品的研制 响应面法优化薏米酒发酵工艺条件 挤压参数对薏米挤出产品物理特性的影响 不同热处理对薏米糠贮藏品质的影响 分段热加工对薏米营养与功能成分的影响 挤压膨化参数对薏米产品特性的影响 红树莓薏米复合保健饮料的研制及稳定性研究 银翘薏米汤对病毒性心肌炎小鼠治疗作用机制的实验研究 薏米中生物活性物质的提取及应用研究 薏米醪糟酒的工艺条件研究 微波膨化薏米饼的研究 模糊数学法在薏米面条感官评价中的应用 薏米中营养成分的分析 薏米红枣玫瑰花复合保健饮料的工艺研制 薏米糠蛋白的提取工艺优化及其功能性质 薏米纳豆发酵工艺及其营养成分分析 响应面法优化水酶法提取薏米糠油工艺研究 薏米多酚的分离纯化、结构鉴定及活性研究 薏米多糖对A549细胞的损伤及侵袭转移的影响 薏米人工湿地对含铬(Ⅵ)污水的净化机理研究 萌芽薏米营养生化特性及产品延伸研究