辐射变性淀粉的制备及浆液性能的研究 稻米淀粉品质形成的关键酶及其分子生物学研究进展 以玉米淀粉糖渣为原料制备米曲发酵酱油 淀粉凝胶与植物组织培养II.玉米淀粉凝胶培养基对苹果砧木组培生根诱导的同步化作用 淀粉凝胶与植物组织培养I.玉米淀粉凝胶培养基对苹果砧木组培分化和生长的影响 辐照制备两种淀粉基高吸水树脂的性能研究 拔节期追氮对春播和秋播糯玉米淀粉胶凝和回生特性的影响 木材乳液胶黏剂用复合变性玉米淀粉乳液 木材胶黏剂用酸解氧化玉米淀粉乳液 热压胶接API主剂用复合变性玉米淀粉的性能 水性改性淀粉——多异氰酸酯胶粘剂的研究 木材用改性淀粉胶黏剂的制备 稻米淀粉RVA谱特征及其与理化品质性状相关性的研究 马铃薯遗传转化体系的优化及玉米淀粉分支酶基因SBEⅡb的导入 普通、甜、糯玉米果穗不同部位籽粒淀粉理化特性和颗粒分布差异 糯玉米淀粉非晶化改性、酯化及其在雪莲果乳粉中的应用 玉米酸浆和L-半胱氨酸分离玉米淀粉与蛋白质的机理和工艺研究 玉米淀粉-辛烯基琥珀酸淀粉酯制备亚麻油微胶囊 籼米淀粉酶法制备葡萄糖液化工艺研究 激光共聚焦显微拉曼光谱法测定籼米淀粉回生 高静压对籼米淀粉和糯米淀粉糊化及老化性质的影响 水分含量对籼米和糯米淀粉颗粒结构的影响 羧甲基籼米淀粉的理化性质及其在冰淇淋中的应用 籼米淀粉酶法制备低聚异麦芽糖糖化转苷工艺研究 不同糊化度籼米淀粉在贮藏过程中结晶性和抗性淀粉的变化 籼米淀粉/羟丙基交联木薯淀粉混合体系的性质研究 籼米生料酿制白酒大生产实验小结 自然发酵优势菌对小米淀粉物化性质的影响 薏米淀粉特性研究 疣柄魔芋淀粉理化及功能性质研究 利用 DSC 研究小米淀粉及小米粉的糊化特性 利用差示扫描量热仪研究小米淀粉及小米粉的糊化特性 小米饮料的试制 籼米低DE值麦芽糊精制备及其性质研究 早籼米抗性淀粉定量分析及制备技术研究 籼米淀粉的流变性及其提取纯化的研究 提高早籼米麦曲黄酒原料利用率的研究 羟丙基交联木薯淀粉对籼米淀粉老化特性的影响 蒸汽爆破处理对籼米淀粉分子结构的影响 早籼米抗性淀粉的制备及其对紫红曲产糖化酶的影响 琥珀酸早籼米淀粉酯的制备、性质及其在低脂冰淇淋中的应用 低取代度籼米淀粉醋酸酯的制备、表征及性质研究 籼米淀粉-庚醇包合物的制备及其释放动力学研究 茶多酚对籼米淀粉回生抑制作用的研究 FT-IR光谱法测定籼米淀粉回生 籼米多孔淀粉的研制 籼米淀粉与芳樟醇、庚内酯包合物的制备及其贮藏稳定性比较 籼米淀粉基脂肪替代品的理化及质构特性 籼米淀粉酶法制备低聚异麦芽糖液化工艺研究 籼米淀粉制取低聚异麦芽糖技术研究 乌饭树树叶提取物与大米蛋白和淀粉相互作用的研究 薏米粉及其淀粉的理化性质和淀粉消化性对比 用蕉芋淀粉酶法制造果葡糖浆 生长季节对糯玉米淀粉粒分布和热力学特性的影响