辐照对泡椒凤爪在货架期中的营养品质的影响 辐照处理对货架期卷烟品质及微生物数量的影响 肉桂精油对甜樱桃果实品质和货架期的影响 低剂量辐照对淡腌大黄鱼贮藏的影响 超表达亚硫酸氧化酶基因对促进番茄果实亚硫酸盐氧化的研究 鹅肉制品的辐照保质研究 高CO2 和纯N2 冲击处理对板栗货架期萌芽及激素含量变化的影响 高CO2和纯N2冲击处理对板栗货架期品质变化的影响 不同低温贮藏对砀山酥梨货架期组织褐变和品质的影响 不同低温贮藏对砀山酥梨货架期组织褐变和品质的影响 来自甜瓜属( Cucumis melo L. ) 6 个变种部分品种货架期差异比较 来自甜瓜属( Cucumis melo L. ) 6 个变种部分品种货架期差异比较 次氯酸钠处理对板栗货架期萌芽与激素含量变化的影响* 不同贮藏温度模式下大久保桃果实冷害及其品质劣变研究 花卉基因工程研究进展Ⅱ:花型、花期、货架期 不同大小酵母菌株发酵性能比较与发菜啤酒的研制 腌干鱼贮藏过程生物胺的变化及其货架期研究 高氧处理对冬枣货架期间膜脂过氧化和保护酶活性的影响 高氧处理对冬枣货架期间膜脂过氧化和保护酶活性的影响 热水及加钙处理对冬枣果实货架期间衰老相关生理的影响 热水及加钙处理对冬枣果实货架期间衰老相关生理的影响 可见/近红外光谱结合软化指标快速判定沙果货架期 基于近红外光谱技术检测沙果货架期的品质变化 清洗剂对鲜切鼠尾草货架期和风味的影响 魔芋葡甘聚糖—中草药复合涂膜剂对‘嘎拉’苹果保鲜效果的影响 几种抗氧化剂对亚麻油稳定性的影响 鸡毛菜的品质动力学分析及货架期预测模型 气调包装对百香果贮藏品质的影响 香葱油的制作及货架期的分析研究 红外加热技术对大杏仁的杀菌程度及烘烤效率的研究 鲜切卷心菜货架过程中优势腐败菌的多样性分析及货架期预测 高压惰性气体及其联合处理对白蘑菇冷藏期间货架期延长及机理研究 1-MCP处理和打蜡处理对‘早红考密斯’西洋梨贮藏期和货架期保护性酶活性的影响 1-MCP处理对不同温度条件下西洋梨早红考密斯贮藏保鲜效果及货架期的影响 调理青菜加工及保藏关键工艺的研究 四川泡青菜的原料筛选及发酵和贮藏过程中品质的分析 采收期、贮藏温度及壳聚糖处理对南丰蜜橘贮藏效果的影响 魔芋葡甘聚糖的纯化及在米饭中的应用研究 鸡毛菜(Brassica rapa L.Chinensis Group.)的颜色变化动力学及两种货架期预测方法 1-MCP处理对鸡蛋果常温贮藏效果的影响 冷配送莴笋菜肴的货架期预测模型建立与评价 不同清洗方式和包装方式对鲜切鼠尾草和百里香品质的影响 美国大杏仁烘烤和贮存过程中的香气成分分析 水芹菜的硅窗袋保鲜研究 不同保鲜处理对无花果不同流通过程中品质变化的影响 不同采后处理对‘阿巴特’西洋梨果实冷藏后货架期品质的影响 电子束辐照对进境杧果、阳桃品质及货架期的影响 欧李营养成分分析及低糖欧李果脯的开发 花生仁与核桃仁贮藏货架期预测模型 槟榔花茶饮料的研制及货架期分析