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现代食品科技
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蚕蛹蛋白酶解制备抗氧化肽的初步研究
改性菠萝皮渣纤维素染料吸附剂的性质研究
裂褶菌产内切β-1;3-葡聚糖酶的特性研究
雪梨枇杷低糖果酱的研制
裂褶菌发酵产β-1;3-葡聚糖酶条件的优化
余甘子普洱茶复合发酵酒的研制
桑椹酒的营养价值及保健作用
鲜切雪莲果防褐绿变工艺研究
紫茉莉根水提物对葡萄糖及四氧嘧啶致高血糖小鼠的降血糖作用
南海海域软骨藻酸(DA)贝类毒素的HPLC方法检测
复凝聚法麻油微胶囊的制备
改性菠萝皮渣纤维对三种染料的吸附研究
绿豆皮与绿豆仁的营养成分分析及对比
八宝茶饮料的研制
闪式提取法提取龙牙楤木中总皂苷的工艺研究
炮仗花色素提取工艺优化及其色素稳定性研究
雪莲果及其鲜切产品贮藏技术的初步研究
正交试验法优化鲜切莴笋的护色工艺研究
核桃仁种皮多糖的提取及抑菌作用的研究
菠萝皮渣醋酸发酵饮料的工艺研究
蔓花生黄色素稳定性的研究
南京菊花脑部分成分分析及挥发油的提取研究
溪黄草常压回流提取物与减压回流提取物抗氧化性的比较
人参花菊花复合清凉饮料的研制
乳酸菌培养基-菠萝皮汁与MRS的对比试验
超声波辅助提取海金沙黄酮及其抑菌效果研究
葫芦茶叶子黄酮的提取及结构的初步鉴定
粉叶爬山虎红色素的提取纯化工艺研究
了哥王总黄酮提取工艺的优化研究
了哥王中西瑞香素含量的HPLC法测定
莴笋叶绿素锌钠盐的制取及稳定性研究
微波辅助水提取云南凤尾茶总黄酮工艺的研究
亮叶杨桐叶总黄酮提取及抑菌活性的研究
余甘子柠檬保健口含片的研制
尾穗苋种子萌发及愈伤组织的诱导研究
零余子多糖的分离纯化及抗氧化研究
微波辅助萃取半边旗黄酮的工艺优化及其抗氧化研究
超声波法提取柿叶总黄酮的工艺研究
HPLC法测定毛杨梅树皮中杨梅醇的研究
红树林植物露兜中挥发油和脂肪酸的测定
甜杨桃中总黄酮提取最佳工艺的研究
菠萝皮干燥工艺研究
保健型佛手香橼含片的研制
甜叶菊水提取液的絮凝研究
苦瓜、金银花、淡竹叶复合保健饮料的研制
杏仁分离蛋白提取工艺的研究
江蓠硫酸酯多糖的体外抗肿瘤和免疫活性研究
大叶紫薇果仁蛋白质和氨基酸的分析研究
炭布香芋真空冷冻干燥工艺研究
辣木籽中硒的氢化物发生原子荧光测定法
山竹果壳中红色素的提取及其应用研究
枣叶中甜味抑制剂提取工艺的研究
苡米百合发酵型乳酸饮料的研制
低糖凉薯果脯的研制
超声波协同提取隐囊蕨黄酮物质及其抗氧化的研究
凤尾兰乙醇提取物对几种果蔬致病菌的抑制作用研究
榴莲芒果风味果酒酿制
赤豆双歧杆菌发酵饮料生产工艺的探讨
不同pH值和NaCl水平对新月菱形藻生长及EPA含量的影响
溪黄草不同溶剂提取物中总二萜含量的测定
正交试验法优选辣木叶总皂苷的提取工艺
云南产6 种野生食用牛肝菌的营养及抗氧化特性研究
山苍子油与β-环糊精的超分子作用及其理化性质
稀土元素La和Ce对小球藻生长的影响
优化大孔树脂提取分离苋菜红色素的工艺
五指毛桃入药膳的HPLC特征指纹图谱研究
氮源对小球藻光合作用和色素积累的影响
超临界CO_2萃取小球藻精油及其抗氧化分析
HACCP在冻干美味牛肝菌加工中的应用
万寿菊花中α-三连噻吩的提取及抑菌作用研究
木薯淀粉水解液对小球藻生物量和油脂含量的影响
藤茶中二氢杨梅素的提取工艺研究
金属离子对小球藻Chlorella vulgaris生物量和总脂肪酸含量的影响的研究(英文)
高效液相色谱法测定蛋卷中的苋菜红和日落黄
微生物转化阿魏酸生产香兰素的研究
山苍子油的体外清除自由基作用
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