野生毛葡萄皮渣花色苷提取工艺研究 HS-SPME结合GC-MS分析冷冻对欧李果香气的影响 籼米清酒酿造研究 黄酒酿造米浆水处理技术的研究进展 覆盆子红枣生态保健酒的研发 东方草莓酒酿造工艺及香味成分分析 东方草莓果酒酿造工艺优化与影响因素研究 粳高粱泡粮新工艺生产酱香型白酒的研究 蓝靛果忍冬果酒发酵工艺研究 雪梨绿茶发酵酒工艺参数优化 松针香橙抗氧化功能果酒酿造工艺研究 酶法提取葡萄藤茎中多酚物质含量的比较研究 野木瓜果酒发酵工艺优化研究 HPLC检测欧李和欧李酒中的氨基酸 西藏野生牛奶子果酒发酵工艺研究 覆盆子啤酒的研究 静态顶空进样测定覆盆子发酵酒香气成分条件优化研究 三种酵母用于火棘发酵果酒的对比研究 溶剂萃取与顶空固相微萃取检测欧李果酒中香气成分的研究 酵母菌株对桑椹酒挥发性香气成分的影响研究 不同酵母发酵乌骨藤酒香气成分GC-MS分析 中国侏罗纪桫椤王国生物钟酱香酒环境科学通报 覆盆子发酵酒发酵工艺响应面优化研究 籼米甜酒的保鲜研究 论中国赤水河侏罗纪桫椤王国生物钟酱香酒的科学研究 莜麦白酒生产工艺研究 近红外光谱法快速测定毛葡萄新品种NW196鲜果主要成分的研究 薯莨保健酒的研制 GC/MS法测定薯莨酒中的香气成分 蜂蜜桑椹酒的发酵工艺研究 辣木解酒护胃胶囊抗小鼠醉酒的初步试验 辣蓼草、桑叶及何首乌对小曲质量的影响 酒精发酵对欧李汁香气成分的影响 辣蓼草对小曲质量的影响研究 浅谈黄浆水的综合利用 桑椹酒酵母筛选及酿造工艺优化 欧李果酒的初步研究 黄酒浸米浆水及其微生物变化和作用 荔枝余甘子保健酒的研制 桑椹酒中高级醇的研究 蓝靛果发酵制酒工艺研究 九仙草酒 火棘酒的制造方法 TH—AADY在夏季大缸籼米麦曲黄酒生产中的应用 人心果甜果酒的研制 Y-ADY和糖化酶替代黑麦曲在籼米黄酒生产中的试验 利用蕉藕生产食用酒精 干酵母代替纯种酵母生产早籼米半干型机制黄酒的几项关键问题 黄酒活性干酵母培养淋饭酒母用于早籼米大罐发酵 黄酒AADY培养淋饭酒母用于早籼米大罐发酵 桦树液啤酒 籼米黄酒喂饭操作法 应用Y—AADY生产大缸籼米麦曲黄酒 还阳参酒的制造方法 五茄参补露酒 毛樱桃果露酒 强化籼米红曲黄酒生产糖化与发酵的研究 如何做好籼米酿缸(淋饭酒母) 提高早籼米麦曲黄酒原料利用率的研究 籼米生料酿制白酒大生产实验小结 籼米生料发酵酿制黄酒的研究 糯米、粳米、籼米的分析及其酿酒试验 人参花啤酒的研制 葡萄及葡萄属植物中的天然活性物质研究与利用现状 红景天青稞茶酒的试验与研究