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食品科学
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超临界CO_2萃取及气质联用分析沙枣花精油成分
流动注射化学发光法测定飞龙掌血多糖清除羟自由基的能力
不同时期梨枣叶茶抗氧化成分组成及活性差异的分析
矢车菊-3-葡萄糖的抗癌效应研究进展
黑莓花色苷对过氧化氢诱导血管内皮细胞损伤的保护作用
添加中草药对黄原胶-长角豆半乳甘露聚糖复合膜性质的影响
多孔淀粉粉末紫苏籽油的制备及其抗氧化性
山苦茶多糖提取工艺及其部分成分分析
明日叶黄酮类物质泡腾饮片的研制
新疆琐琐葡萄叶总黄酮提取工艺及抗氧化活性
苦丁冬青苦丁茶多糖的单糖组成分析
紫叶稠李果实花色苷的抗氧化活性
中药天麻成分对灰树花胞外多糖合成及相关关键酶的影响
山鸡椒油在低糖橙皮胡萝卜果酱中的抑菌和抗氧化作用
正交试验优化超声波辅助乙醇法提取米团花黄色素工艺
微波消解-氢化物原子荧光光谱法同时测定贼小豆中的砷、硒、锑
不同酿造工艺对两性花毛葡萄NW196葡萄酒挥发性物质的影响
小米米糠中抗癌细胞增殖活性蛋白的分离纯化
龙须菜风味海藻酱的加工工艺优化
紫苏不同部位精油成分及体外抗氧化能力的比较研究
苦杏仁蛋白的功能特性
不同潮水量条件下普洱茶渥堆过程化学成分的变化
紫苏提取物泡腾片的研制
薏苡不同部位营养成分分析及评价
薏米酒发酵前淀粉液化及糖化条件的优化
亚麻籽胶为壁材制备亚麻油微胶囊
阴香果实主要生物活性成分的提取工艺
灰叶马尾藻多糖的提取及其生物活性
响应面分析法优化纤维素酶提取紫苏多糖工艺
刺玫叶中金丝桃苷和总黄酮含量的测定
云南版纳甜龙竹活体竹汁冻干粉营养成分分析
柱后衍生高效液相色谱法检测膝沟藻毒素
响应面法优化苹果皮中总黄酮的提取工艺
浸泡条件和萌芽条件对小扁豆中γ-氨基丁酸合成的影响
白栎淀粉的特性
极大螺旋藻高光合速率藻种的紫外诱变筛选
气相色谱质谱联用分析不同生长期荸荠杨梅果实挥发油化学成分
复合酶法优化碎米荠多糖的提取工艺及其抗氧化活性
不同胁迫温度下坛紫菜中脂肪酸和挥发性物质分析
费菜黄酮对冷却猪肉腐败菌及品质的影响
鲜切荸荠类黄酮3’-羟化酶分离纯化及其动力学性质
HS-GC-O-MS分析细叶韭花易挥发性风味成分
超声提取香青兰中黄酮及其抗氧化活性
黑莓花色苷的超声波提取与抗氧化性活性研究
铁皮石斛活性成分及其功能研究进展
海蓬子籽油亚油酸共轭化产物的抗肿瘤作用
从天山花楸中分离筛选纤维素酶产生菌及其酶学性质研究
豆腐柴叶果胶理化性质及“神仙豆腐”制备的条件
4种常用澄清剂对黑苦荞饮料品质的影响
大孔吸附树脂纯化八角枫根中水杨苷工艺
微波法提取紫苏黄酮类物质及其成分分析
明日叶叶水溶性总黄酮提纯工艺
蒸煮和焙炒整米苦荞茶香气成分分析及生产过程中主要化学成分的去向
黑莓叶营养成分分析
中心组合设计-响应面分析法优化莽吉柿果皮中总氧杂蒽酮的超声提取工艺
水酶法提取紫苏籽油脂和蛋白质的工艺条件
水红花子总黄酮的提取工艺优化
欧芹籽精油与β-环糊精及其衍生物的包埋作用
杏仁种皮黑色素对果蝇的紫外辐射保护作用
磁场对苦荞种子萌发过程中黄酮类物质的诱导效应
黑龙江栽培白花罗勒花精油成分及其抗菌活性
复合酶法提取仿栗籽蛋白的工艺优化
棘托竹荪挥发性成分分析
短穗鱼尾葵果实原花青素的提取工艺
3种薏米的多酚提取物清除过氧化氢自由基抗氧化能力评价
植物化学物芝麻菜素的研究进展
白茅根多糖改善糖尿病小鼠糖脂代谢作用的研究
金钗石斛多糖对小鼠抗疲劳能力的作用(英文)
响应面法优化火麻仁油冷榨提取工艺
冷冻干燥法制备甜杏仁油微胶囊
浸提溶剂对红叶甜菜红色素的影响
蚕蛹的生物活性成分及药理作用研究进展
海南蒲桃果实原花青素的体外抗氧化活性
毛薯粉浆酶法水解的响应面法优化及其动力学研究
响应面法优化菊花脑黄酮提取工艺
枣核总黄酮的微波辅助提取工艺优化
不同气调包装对核桃仁贮藏品质的影响
响应面法优化超声波辅助提取仿栗籽油工艺及其脂肪酸组成分析
蒲桃中氨基酸组成与含量对其营养与风味的影响
扁杏仁水解蛋白的喷雾干燥及其抗氧化活性
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