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食品科学
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不同加工工艺对黑莓浆果出汁率及果汁品质的影响
藏药蕨麻的营养成分分析及评价
高效液相色谱法测定小米中维生素B_1
利用二维生物自显影技术快速检测追踪金钱松内生真菌抗细菌活性成分
微山湖野生白莲子淀粉的性质研究
新疆地区密点麻蜥不同亚种及其不同部位总磷脂含量的比较
鸡矢藤提取物对糖尿病小鼠血糖及血脂的影响
匙羹藤粗多糖的提取及其清除羟自由基活性研究
ICP-OES法测定凉粉草不同部位中22种无机元素的含量
脆江蓠多糖提取及其对肿瘤细胞抑制作用
苦荞粉面团流变学特性的研究
雪梨果肉多酚氧化酶的活性研究与纯化
籼米甜酒的发酵动力学及工艺优化
超临界CO_2流体及夹带剂萃取锦橙精油研究
枇杷花系统溶剂提取物抑菌作用研究
葫芦巴多糖酸解和酶解产物抗氧化及抗菌活性的比较研究
茶藨子中总黄酮的测定
准噶尔铁线莲有效成分的初步研究
墓头回挥发油的提取与气相色谱-质谱研究
木奶果根、叶、果实中挥发油化学成分的对比研究
新疆野生植物刺山柑微量元素的研究
引种新资源——印度人参的功能成分定性及睡茄内酯的分离鉴定
利用纤维素酶提取笃斯越桔花青素的研究
超声波法提取花生壳中多酚类物质的研究
利用响应面法确定微波提取苦荞麸皮黄酮的最佳条件
长白山笃斯越桔果实原花青素浸提工艺的研究
凉粉草胶与不同淀粉混合体系糊化和质构性质的研究
荸荠中硒的赋存形态及分布研究
零余子皂甙的抗氧化特性研究
木瓜齐墩果酸的研究进展
石花菜醇提物抑菌活性和抗氧化活性研究
分枝石蕊有效成分分析
笃斯越桔中花青素含量分析
锦橙果肉和果皮中游离态和键合态香气物质研究
气相色谱-质谱法测定卵叶娃儿藤超临界CO_2流体萃取物中挥发性成分
不同环境因子对谷皮菱形藻生长的影响
超声波辅助提取笃斯越桔叶片多糖的研究
AB-8树脂对半边旗提取液中黄酮的吸附作用
红檵木叶抑菌活性物提取分离研究
笃斯越桔叶片黄酮类化合物分离组分I结构鉴定
芦荟山药酸奶的研制
琐琐葡萄乙酸乙酯提液和正丁醇提液抑菌作用初步研究
欧李多酚清除自由基活性研究
龙须菜藻红蛋白对Hela细胞增殖抑制及其机制的研究
新疆长穗柽柳总黄酮提取工艺研究
郑州市火棘果红色素的提取及理化特性研究
树脂法提取毛樱桃红色素的研究
一点红黄酮类化合物分离及其抗菌性能研究
超临界CO_2流体萃取锦橙精油研究
枇杷叶熊果酸超临界流体萃取工艺的研究
天山花楸全株抑菌作用的比较
杏花花粉中苦杏仁苷的抗氧化性研究
火棘果汁饮料生产工艺及生产过程中HACCP质量控制研究
黄皮果中总黄酮含量的测定及其黄酮种类的鉴别
香青兰中黄酮类化合物的研究
高效液相色谱-电喷雾质谱法分析牡丹花中花色苷类化合物
化香树果序中总黄酮不同提取方法对比研究
杂交瓠瓜中抑菌物质提取条件的优选
荸荠保健醋酿造工艺研究
超声波提取翻白草中熊果酸工艺优化研究
零余子多酚类物质的提取工艺及测定方法比较
树头发提取物抑菌作用研究
贮藏温度和包装方式对菊花脑贮藏期间生理特性的影响
雪胆甲素的提取与确证
小甘菊不同部位总黄酮含量测定及其薄层色谱的初步分析
裂褶菌发酵液化学成分分析及其抗缺氧效果研究
杏花花粉中苦杏仁苷的提取工艺的研究
不同溶剂组成对一点红提取物抗菌性能的影响
紫叶稠李色素提取及测定研究
山楂中熊果酸与齐墩果酸提取和纯化工艺的研究
千日红花色苷的微生物法提取及稳定性研究
红檵木叶中抑菌活性成分的初步研究
碎米荠硒多糖的分离纯化及光谱分析
荔枝叶中多酚类物质的提取制备
索氏法提取芫荽茎叶精油和成分解析以及清除亚硝酸钠作用
黄花软紫草地上部分有效成分分析及黄酮的测定
维药刺山柑果实挥发油和脂肪酸成分的GC-MS研究
乌榄果皮色素的提取工艺及稳定性研究
醉马草提取物的抑菌特性研究
夜交藤中改善睡眠成分的研究
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