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食品科技
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剑麻果胶多糖脱蛋白方法研究
大叶三七柄梗中挥发油成分分析及其生物活性的研究
枣核中总皂苷提取工艺的研究
微波-纤维素酶联合提取芒萁黄酮及抗氧化研究
新疆一枝蒿提取物抑菌作用的研究
刺山柑提取物不同极性部位的降血糖作用研究
海南血桐提取物抗氧化活性研究
野生余甘子中超氧化物歧化酶SOD的提取工艺研究
朝鲜蓟叶提取物抗高血脂作用的研究
酸浆豆腐中菌液浓缩条件的研究
角叉菜提取物的抑菌和免疫活性的研究
金花茶茶花的化学成分及生理活性成分分析
佛肚竹竹叶提取物的抗菌作用
不同载体负载壳聚糖对野木瓜果汁的澄清研究
柠檬草精油的成分分析和抗氧化能力比较
黑大豆营养面条的研制
酸浆豆腐中菌种抗高温损伤保护剂的研究
蓝睡莲多酚类物质抗氧化与降糖作用的研究
一点红的营养成分分析
海南黄灯笼椒发酵剁椒的护色研究
浆水芹菜发酵过程中优势菌群的分离、鉴定及变化
小腊树枝叶皂甙的提取工艺优化及抗氧化作用研究
蛇接骨草水溶性膳食纤维提取工艺研究
大田基黄中槲皮素含量分析和总黄酮的提取工艺优化
乙酰化修饰的角叉菜λ-卡拉胶的免疫和抗氧化活性研究
颗粒状冷水可溶竹芋淀粉的制备及性质研究
传统发酵食品浆水中厌氧微生物分离鉴定初探
响应面法优化翻白草中总黄酮超声波提取工艺的研究
雪灵芝缓解体力疲劳功能的实验研究
海南蒲桃原花青素DPPH自由基清除活性及稳定性的初步研究
雪莲果不同部位中微量元素的分析
高效液相色谱法测定黑米提取物中矢车菊色素的成分及含量
化香树果序多糖抗氧化性
花生壳黄酮微波碱法提取工艺研究
海南假韶子中一个晶体的结构解析
宁夏珊瑚樱果实籽油脂肪酸成分分析
蚕蛹蛋白及蚕蛹油提取工艺条件的改进
黑胡椒粒流态化蒸气杀菌的试验研究
猪屎豆种子胶的物理性能及流变性研究
灰栒子提取物对α-淀粉酶抑制作用的初步研究
动态-微波法提取黑胡椒油树脂的中试研究
响应曲面法优化蚕豆壳中原花青素的微波提取工艺
抑制凉粉草浓缩汁产生凝胶的应用研究
芭蕉叶超临界CO_2萃取物成分分析
干法灰化石墨炉原子吸收光谱法测定桄榔粉中痕量镉
笃斯越桔多酚提取物成分分析及其抗氧化活性的研究
朝鲜蓟叶提取物的抑菌作用研究
怀山药零余子化学成分及其营养评价
胆木叶中主要营养与功能成分分析
粉单竹竹叶多糖的提取及应用
锦灯笼宿萼提取物的提取及其抑菌作用研究
微波辅助提取葛粉总黄酮及体外抗氧化性研究
超临界CO_2流体提取海蓬子油的工艺技术研究
覆盆子多糖提取、结构分析及自由基清除作用研究
百香果绿茶生产工艺的探讨
藕粉的营养成分分析
天山花楸中原花青素的可见分光光度法测定
湘西油桐叶抑菌活性物质的进一步研究
中药糙苏中的多糖研究
不同季节角叉菜的化学成分分析
苎麻叶中总多酚的含量测定
木耳菜果实红色素在西式肉制品中的应用研究
湘西油桐叶提取物抑菌活性的初步研究
黄皮叶乙醇提取物化学成分预实验及对植物病原菌的抑制作用
翻白草多糖的提取和鉴定
一点红总黄酮分离及抗菌研究
大孔树脂吸附纯化白苏总黄酮的工艺研究
雪莲果保健冰淇淋的研制
淡竹叶提取物抑菌作用的研究
葛粉传统加工方法改进及有效成分变化研究
水蕹菜总黄酮含量的测定
阴香果实花色苷提取工艺研究
南海条浒苔和裂片石莼的油脂提取及其脂肪酸分析
原子吸收光谱法测定建水酸石榴中微量元素
水皂角提取物对广式腊肠酸价抑制和抗氧化作用的研究
山莓叶抑菌活性物质的提取、抑菌效果及其化学成分初步研究
紫堇中总生物碱体外清除活性氧自由基及抗氧化作用研究
小粒黑大豆和红小豆提取物的体外抗氧化活性研究
番薯枣传统生产工艺的改进
水酶法提取酸浆籽油工艺的研究
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