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发酵
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无患子皂甙对瘤胃发酵及甲烷产量的影响
无患子总皂苷制备工艺研究
无患子提取物对Fusarium sp.发酵产脂肪酶的影响及其双水相萃取分离
无花果曲霉产单宁酶发酵条件优化、酶学性质及其固定化研究
无花果、山药、枣复合汁乳酸发酵饮料的研制
双孢蘑菇不同覆土材料的对比试验
无花果内生菌WHG1抗菌蛋白的分离纯化及发酵条件的优化
双孢蘑菇乳酸发酵饮料加工工艺研究
双孢蘑菇病虫害分期综合防治技术
双孢蘑菇栽培中不容忽视的几个问题
双孢蘑菇培养料配方及发酵过程中物质变化规律研究
玉米秸秆温室栽培双孢蘑菇技术
发酵法获得竹红菌甲素的探讨
双孢蘑菇隧道筐式堆肥发酵新模式研究
发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用研究
竹黄菌发酵产竹红菌素的研究
双孢蘑菇堆肥发酵新模式研究
采用秸秆栽培双孢蘑菇的研究
双孢蘑菇2796菌株液体菌种的工艺研究
双孢蘑菇鲜味剂的提取研究
玉米秸秆栽培双孢蘑菇高产技术及营养利用规律的研究
姬菇和双孢蘑菇液体菌种发酵及栽培效果的研究
双孢蘑菇三次发酵操作规程
人参果自然发酵醪中酵母菌种筛选和发酵性能测定
蒙古口蘑高密度发酵及其多糖性质的研究
人参花啤酒的研制
蒙古口蘑分子鉴定及其菌丝体液体发酵技术与应用
蒙古口蘑菌丝体高密度发酵及其多糖的研究
覆盆子红枣生态保健酒的研发
覆盆子保健乳酸菌饮料的研究
覆盆子浆果果酒发酵条件研究
茅莓发酵果酒的生产工艺研究
醋糟厌氧发酵特性的研究
醋糟的利用现状及前景
辣蓼草对机械化黄酒酵母菌的影响研究
响应面法优化醋糟厌氧发酵制氢
醋糟厌氧发酵制氢的影响因素研究
初始pH值对醋糟厌氧发酵产氢的影响
辣蓼草、桑叶及何首乌对小曲质量的影响
辣蓼草对小曲质量的影响研究
醋糟厌氧发酵生物制氢试验研究
酸浆复合型发酵酒的酿造工艺研究
Tween-80和鼠李糖脂对铜绿假单胞菌及枯草芽孢杆菌产蛋白酶的影响
以餐饮废油为碳源的鼠李糖脂发酵及其应用研究
铜绿假单胞菌利用烹饪废油发酵生产鼠李糖脂的研究
铜绿假单胞菌高产鼠李糖脂及降解原油性能的研究
假单胞菌L-21产鼠李糖脂的研究
铜绿假单胞菌的筛选及产鼠李糖脂发酵条件的研究
鼠李糖脂发酵分离工艺研究
基于Matlab的鼠李糖脂发酵生产参数优化方法设计与实现
模拟空间诱变铜绿假单胞菌M14808产鼠李糖脂发酵工艺的优化及动力学研究
槐耳大黄双向发酵研究
榅桲果酒发酵基本因素的初步研究
不同配比椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的理化性质及养殖效果研究
椰子油对不同日粮条件下绵羊瘤胃微生物及甲烷产量的影响
发酵前后甜石榴汁中有机酸的变化研究
黄瓜藤厌氧发酵实验及结果和分析
桑椹酒人工发酵过程中化学成分变化的研究
传统发酵食品——浆水研究概况及发展前景展望
蜂蜜桑椹酒的发酵工艺研究
浆水芹菜发酵过程中优势菌群的分离、鉴定及变化
桑椹酒发酵过程中花青素的生物转化研究
浆水芹菜发酵过程中硝酸还原酶活性和亚硝酸盐含量的变化
蜂蜜桑椹酒最适发酵菌种及条件的研究
利用大豆黄浆水的发酵研究
豆腐黄浆水中补加乙醇和葡萄糖发酵虾青素的研究
利用豆渣黄浆水发酵生产核黄素的研究
不同发酵方式对桑椹酒品质的影响
混合菌种发酵酿造籼米黄酒工艺的优化
籼米甜酒的发酵动力学及工艺优化
应用代谢控制理论选育香茹多糖高产菌株的研究
蚕豆壳发酵产沼气潜力的研究
亮菌固态和液体发酵多糖及其醒酒作用研究
运动发酵单胞菌利用早籼米生产乙醇的研究
中药渣固体发酵亮菌产漆酶研究
亮菌产漆酶的液体和固体发酵条件优化
甘蔗渣固体发酵亮菌产纤维素和木质素降解酶的测定
陈化籼米固态发酵法生产柠檬酸的研究
早籼米酒精发酵特性及生理生化研究
籼米酿制发酵酒新工艺研究
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