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牛肝菌
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覆土中放线菌对暗褐网柄牛肝菌出菇的影响
美味牛肝菌菌丝体营养特性分析
响应面法优化远东疣柄牛肝菌发酵产色素的条件
美味牛肝菌菌丝体与子实体蛋白质营养价值的评价
暗褐网柄牛肝菌子实体营养成分分析
一株黑松-美味牛肝菌菌根辅助细菌的筛选及鉴定
以豆渣为基料固态发酵培养美味牛肝菌
新疆橙黄疣柄牛肝菌分离培养研究
褐环粘盖牛肝菌液体发酵过程中菌丝活力研究
两个牛肝菌分离株的鉴定与培养
牛肝菌多糖脱色方法的研究
新疆北屯橙黄疣柄牛肝菌生境调查研究
不同产地双色牛肝菌FTIR光谱鉴别研究
新疆橙黄疣柄牛肝菌菌丝对Cu、Zn和Pb的耐受性研究
庆元县缘盖牛肝菌生长状况调查
美味牛肝菌胞外多糖的分离纯化及组分分析
美味牛肝菌产胞外多糖分批发酵的动力学模型研究
美味牛肝菌多糖锌配合物的制备
美柄牛肝菌子实体的化学成分研究
牛肝菌中的尼古丁成因研究报告
纳米氧化铝微柱富集-ICP-AES测定绒柄牛肝菌中的痕量稀土元素
野生牛肝菌保健功能研究
壳聚糖和棘托竹荪菌丝体提取液对牛肝菌保鲜效果研究
松茸、黑牛肝菌、双孢白蘑菇提取物体外抗氧化性试验研究
火焰原子吸收光谱法测定牛肝菌中金属元素的含量
美味牛肝菌合成漆酶的发酵条件研究
美味牛肝菌原生质体的制备条件及再生能力的研究
正交设计优化野生牛肝菌多糖提取及含量测定
牛肝菌的加工
黑牛肝菌调味酱的制作工艺研究
暗褐网柄牛肝菌出菇地和不出菇地的土壤成分
HACCP在冻干美味牛肝菌加工中的应用
海南岛牛肝菌资源概况
盐胁迫下褐环粘盖牛肝菌(sp9)质膜ATPase的活性
美味牛肝菌总三萜提取及大孔树脂纯化工艺研究
褐环黏盖牛肝菌异柠檬酸裂解酶和苹果酸合酶活性的研究
速冻牛肝菌贮藏期间理化品质变化研究
云南牛肝菌的内生真菌分离、鉴定和ITS序列特征研究
冠醚壳聚糖多孔微球选择性富集-石墨炉原子吸收法测定绒柄牛肝菌中的痕量铅
福建牛肝菌研究初报
可食牛肝菌软罐头的研制
美味牛肝菌多糖最佳提取工艺研究
远东疣柄牛肝菌的化学成分
中国的粘盖牛肝菌
中国绒盖牛肝菌属一新种——叔群绒盖牛肝菌(英文)
远东疣柄牛肝菌仿生栽培
中国食用牛肝菌的种类及其分布
华美牛肝菌的组织分离及其栽培初探
中国牛肝菌分属检索表
美味牛肝菌胞外多糖高产菌株的诱变选育
速冻美味牛肝菌微生物变化的试验研究
七种牛肝菌的红外光谱鉴别
响应面法优化美味牛肝菌蛋白质的酶解工艺
云南野生食用牛肝菌中镉含量测定及食用安全评估
云南山区野生牛肝菌中重金属汞和镉来源分析及食用安全评估
云南野生牛肝菌中砷元素含量测定及食用安全评价
中国松塔牛肝菌属的研究II.(英文)
黑牛肝菌多糖对小鼠酒精性肝损伤的保护作用研究
美味牛肝菌挥发性风味物质的研究
四种牛肝菌食用安全性评价及控制措施研究
褐环粘盖牛肝菌菌丝与培养基pH的相互作用
美味牛肝菌多糖高产菌株的选育及其发酵工艺研究
褐环粘盖牛肝菌草酸分泌及其代谢途径的研究
黄空柄牛肝菌菌丝体纯培养条件下营养生理特性的初步研究
中国牛肝菌目分类;菌物地理;外生菌根群落组合的研究──Ⅰ.疣孢牛肝菌科(英文)
吉林美味牛肝菌分布及生态习性的初步研究
色钉菇粗多糖和牛肝菌粗多糖与东莨菪碱抗运动病效果的比较研究
冻结条件对黑牛肝菌PPO和POD活性的影响
野生牛肝菌化学成分分析及遗传毒性研究
几种牛肝菌显微结构的扫描电镜观察
灰褐牛肝菌子实体营养成分分析
几种牛肝菌抗氧化能力的研究
野生牛肝菌营养成分分析及对小鼠免疫功能的影响
美味牛肝菌发酵条件的优化及风味成分研究
牛肝菌液态发酵生成茶氨酸的研究
褐环粘盖牛肝菌培养条件的研究
美味牛肝菌抗肿瘤作用及免疫功能初步探究
pH对褐环粘盖牛肝菌三羧酸循环中关键酶活性的影响
盐胁迫对褐环粘盖牛肝菌有机酸分泌及质膜ATPase活性的影响
藏区牛肝菌资源及其系统发育树的构建
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