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酒
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魔芋粕发酵生产酒精工艺研究
发酵型黄精米酒加工工艺研究
发酵型黄精米酒的工艺研究及产品标准的建立
当归酒精提取液对骨骼肌收缩力的影响及其机制初探
冬虫草酒的研制
九节菖蒲中的酚酸类化合物
紫露草微核技术在啤酒酵母菌解毒重金属离子中的观察
雪莲果、梨、刺梨混合发酵果酒澄清效果探讨
霜桑叶米酒的生产工艺研究
无患子乙醇提取物抗非酒精性脂肪肝的实验研究
无花果果醋加工工艺的研究
山绿茶有效部位抗大鼠非酒精性脂肪肝药效研究
覆盆子发酵酒发酵工艺响应面优化研究
覆盆子啤酒的研究
固化酵母发酵枸杞覆盆子复合果酒生产工艺研究
静态顶空进样测定覆盆子发酵酒香气成分条件优化研究
覆盆子枸杞生态保健酒的研发
相思藤水提物对小鼠化学性及酒精性肝损伤保护作用的研究
相思藤水提物对肝损伤的作用及机制研究
相思藤茶水提物的解酒作用
前糊化工艺酿制籼米红曲酒的研究
籼米黃酒酿造技术经验
提高早籼米麦曲黄酒原料利用率的研究
黄酒活性干酵母培养淋饭酒母用于早籼米大罐发酵
黄酒AADY培养淋饭酒母用于早籼米大罐发酵
籼米黄酒喂饭操作法
糯米、粳米、籼米的分析及其酿酒试验
采用籼米生产黄酒的研究
干酵母代替纯种酵母生产早籼米半干型机制黄酒的几项关键问题
TH—AADY在夏季大缸籼米麦曲黄酒生产中的应用
嗜杀酵母Sa2发酵籼米小曲酒的工艺研究
籼米甜酒的保鲜研究
不同陈酿时期的桦树液发酵酒香气成分的GC-MS分析
传统乌衣红曲的制作工艺技术及籼米黄酒的酿制
籼米清酒酿造研究
一种柿花干酒的研制
蛇菰水提物对大鼠酒精性肝损伤的保护作用
鼠曲草啤酒的研制
乌蔹莓凝血作用的研究
显齿蛇葡萄中二氢杨梅素的提取及微胶囊化研究
安石榴苷对非酒精性脂肪肝改善作用体外研究及机制初探
葛根、蛇菰解酒毒的实验研究
蛇菰抗酒毒的实验研究
白术枳具汤治疗酒精性肝纤维化的临床疗效观察
美蔷薇果酒配方的研制
豆梨发酵果酒工艺研究
乌毛蕨保健酒工艺研究
响应面法优化薏米酒发酵工艺条件
藏药蕨麻对实验性酒精肝损伤小鼠的保护作用研究
几种生根促进物质对茶梅和山茶插条生根和新枝生长的影响
薏米中生物活性物质的提取及应用研究
薏米醪糟酒的工艺条件研究
欧芹根总黄酮对非酒精性脂肪性肝病大鼠的治疗作用及机制研究
大叶藻黄酮对酒精性肝损伤的保护作用
葡萄酒发酵阶段浸渍橡木与香柏木对葡萄酒感官特征的影响
葡萄酒酵母菌发酵莜麦饮料生产工艺
蛋黄果果醋生产工艺的研究
复方狗脊药酒的研制及疗效观察
二甲基二碳酸盐发酵前处理对茶枝柑果酒发酵特性的影响
酒饼簕枝叶中的化学成分及其抗菌活性
酒饼簕根的生物活性成分研究
玫瑰香橙果酒主发酵工艺研究
蕉柑醋酸及乳酸菌发酵的研究
毛樱桃酒系列产品的加工工艺研究
酒精发酵对欧李汁香气成分的影响
欧李果实三种产品加工工艺及钙含量的比较研究
欧李果酒主发酵工艺条件的研究
HS-SPME结合GC-MS分析冷冻对欧李果香气的影响
蒌叶对清爽型山兰黄酒小曲质量的影响
优化GC检测欧李酒香气成分的萃取条件
白凤菜醇提物对斑马鱼酒精性脂肪肝损伤的修复
漏芦对非酒精性脂肪肝小鼠防治作用的研究
膝柄木属植物在我国首次发现
越桔酒加工新技术的研究
草乌、雪上一支蒿中毒29例报告
抑制型IC法测定新疆雪莲养生葡萄酒中甲、乙酸根及常见阴阳离子
转新疆雪莲去饱和酶基因sikSAD重组酵母低温和酒精耐受性分析
木菠萝果酒加工工艺初探
不同处理对棉籽饼产物中游离和结合棉酚含量的影响
来自发芽甜荞种子和金荞麦叶发酵茶的保健酒的酿制工艺研究
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