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食品
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潮州孚优选蕉柑优质高产栽培技术总结
葡萄柚汁与钙通道阻滞药的相互作用
广西工商抽查:福建“惠康一派”(优酪果园·香橙味)不合格
阳桃绿色食品生产及贮藏加工研究现状和发展对策
粉葛的栽培技术
多种用途的长角豆树
基于液氮喷雾式食品流态化速冻机的青刀豆速冻实验研究
两款风味刀豆食品加工方法
甜罗勒引种试种初报
调味香料罗勒精油的研究进展及其在食品中的应用
凉粉草胶的性质及凝胶结构
留兰香精油的加工工艺和付产品的综合利用
乳酪紫荆木的治虫效果
香荚兰豆的加工试验
香荚兰豆专题系列之五-香荚兰豆在卷烟及食品中的应用
香荚兰果加工及生香的一些生化基础
毓华参的抗疲劳作用研究
鲜食欧李新品种“农大7号”
欧李育种研究进展及开发利用(综述)
形形色色的新疆桃
国内外辣木产业发展现状及思考
辣木食品研究进展
辣木功效的研究现状
辣木营养价值的开发利用
苣荬菜的营养保健与开发利用
功能山杏整仁的酶法制备条件优化及功能评价
调味香辛料龙蒿的研究进展及其在食品中的应用
绿色食品福佑佛手瓜生产技术规程
佛手瓜的栽培技术
佛手瓜及其果脯系列食品的开发研究
瓠瓜新品种鄂瓠杂4号
保护和利用好珍贵的野生浆果——蓝靛果忍冬
蓝靛果种植技术
非洲竹芋甜素具有广泛的食品用途
国外香科品种介绍
芸香科植物黄檗应用一例──中枢神经系统激活剂及开胃性食品添加剂
福建莆田:名贵藻类“海葡萄”引种取得成功
螺旋藻的开发与应用
论葛属植物的开发及综合利用前景
木犀属植物的经济价值
桑芽茶加工技术
现代药膳食品——苦荞速食面的研制
热带植物山竹在美容护肤领域应用的研究进展
香椿-雪樱子-明日叶高效种植模式
药食两用植物——明日叶栽培技术研究
美味牛肝菌(Boletus edulis)对镉(Ⅱ)的生物富集特性研究
不同包装对山核桃脂肪氧化的影响
HACCP在冻干美味牛肝菌加工中的应用
小球藻在食品工业中的应用及小球藻食品的研制
蒲公英在食品中的开发与应用
红辣椒果皮的综合开发利用
魔芋多糖仿生食品工艺的研究
发酵魔芋流质纤维饮料的研制
紫茎泽兰提高甘薯贮藏保鲜效应及处理甘薯的食用安全性初探
日光温室无蔓金丝瓜栽培技术
荸荠皮和荸荠肉的提取液抑菌作用研究
从接骨木果皮中提取天然食用色素的初步实验
红菾菜红色素的提取及其稳定性研究
小米焙烤食品的制作
小米方便食品的加工
小米饮料的试制
芸苔属蔬菜重金属累积特性及抗Cd基因的差异表达与克隆
黑桑椹紫色素的提取及其理化性质
从藏粮于山到养生食品:中越边境水口桄榔粉的生态智慧研究
高山韭作为藏族食品添加剂的研究初探
鸭舌草中抗氧化活性物质的分离与鉴定
阴香种子油脂的提取及应用
阴香和桂花果实的开发利用研究
基于联觉的食品包装设计——以榴莲为例
外销速冻青刀豆加工工艺简介
优质天然红色素及食品原料——玫瑰茄
欧盟批准洋甘草黄酮作为新型食品配料
高产粉葛栽培技术
新型纯天然绿色食品——豆薯
食品添加剂及金属离子对蓬蘽红色素稳定性的影响
香莓源食品香味剂与保鲜剂的研发
抗寒紫叶李新品种——北国红
火棘果实的营养与保健
火棘果汁饮料的加工工艺
毛樱桃的冻藏
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