潮州孚优选蕉柑优质高产栽培技术总结 葡萄柚汁与钙通道阻滞药的相互作用 广西工商抽查:福建“惠康一派”(优酪果园·香橙味)不合格 阳桃绿色食品生产及贮藏加工研究现状和发展对策 粉葛的栽培技术 多种用途的长角豆树 基于液氮喷雾式食品流态化速冻机的青刀豆速冻实验研究 两款风味刀豆食品加工方法 甜罗勒引种试种初报 调味香料罗勒精油的研究进展及其在食品中的应用 凉粉草胶的性质及凝胶结构 留兰香精油的加工工艺和付产品的综合利用 乳酪紫荆木的治虫效果 香荚兰豆的加工试验 香荚兰豆专题系列之五-香荚兰豆在卷烟及食品中的应用 香荚兰果加工及生香的一些生化基础 毓华参的抗疲劳作用研究 鲜食欧李新品种“农大7号” 欧李育种研究进展及开发利用(综述) 形形色色的新疆桃 国内外辣木产业发展现状及思考 辣木食品研究进展 辣木功效的研究现状 辣木营养价值的开发利用 苣荬菜的营养保健与开发利用 功能山杏整仁的酶法制备条件优化及功能评价 调味香辛料龙蒿的研究进展及其在食品中的应用 绿色食品福佑佛手瓜生产技术规程 佛手瓜的栽培技术 佛手瓜及其果脯系列食品的开发研究 瓠瓜新品种鄂瓠杂4号 保护和利用好珍贵的野生浆果——蓝靛果忍冬 蓝靛果种植技术 非洲竹芋甜素具有广泛的食品用途 国外香科品种介绍 芸香科植物黄檗应用一例──中枢神经系统激活剂及开胃性食品添加剂 福建莆田:名贵藻类“海葡萄”引种取得成功 螺旋藻的开发与应用 论葛属植物的开发及综合利用前景 木犀属植物的经济价值 桑芽茶加工技术 现代药膳食品——苦荞速食面的研制 热带植物山竹在美容护肤领域应用的研究进展 香椿-雪樱子-明日叶高效种植模式 药食两用植物——明日叶栽培技术研究 美味牛肝菌(Boletus edulis)对镉(Ⅱ)的生物富集特性研究 不同包装对山核桃脂肪氧化的影响 HACCP在冻干美味牛肝菌加工中的应用 小球藻在食品工业中的应用及小球藻食品的研制 蒲公英在食品中的开发与应用 红辣椒果皮的综合开发利用 魔芋多糖仿生食品工艺的研究 发酵魔芋流质纤维饮料的研制 紫茎泽兰提高甘薯贮藏保鲜效应及处理甘薯的食用安全性初探 日光温室无蔓金丝瓜栽培技术 荸荠皮和荸荠肉的提取液抑菌作用研究 从接骨木果皮中提取天然食用色素的初步实验 红菾菜红色素的提取及其稳定性研究 小米焙烤食品的制作 小米方便食品的加工 小米饮料的试制 芸苔属蔬菜重金属累积特性及抗Cd基因的差异表达与克隆 黑桑椹紫色素的提取及其理化性质 从藏粮于山到养生食品:中越边境水口桄榔粉的生态智慧研究 高山韭作为藏族食品添加剂的研究初探 鸭舌草中抗氧化活性物质的分离与鉴定 阴香种子油脂的提取及应用 阴香和桂花果实的开发利用研究 基于联觉的食品包装设计——以榴莲为例 外销速冻青刀豆加工工艺简介 优质天然红色素及食品原料——玫瑰茄 欧盟批准洋甘草黄酮作为新型食品配料 高产粉葛栽培技术 新型纯天然绿色食品——豆薯 食品添加剂及金属离子对蓬蘽红色素稳定性的影响 香莓源食品香味剂与保鲜剂的研发 抗寒紫叶李新品种——北国红 火棘果实的营养与保健 火棘果汁饮料的加工工艺 毛樱桃的冻藏