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中国调味品
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黑胡椒油树脂乙醇浸提工艺研究
罗勒精油化学型分析研究进展
紫外分光光度法快速测定山葵中异硫氰酸酯的研究
固定化醋酸菌一步发酵法生产金柑果醋的研究
利用鲜醋糟栽培猴头菇的研究
黑胡椒提取物的抗氧化活性研究
罗勒精油抑菌活性研究进展
大孔树脂纯化毛梾色素的研究
簕欓花椒果实精油的化学成分研究
盐析-水蒸气蒸馏法提取香蓼精油工艺的优化
固定化菌种发酵生产金柑果醋的研究
罗勒精油和Nisin复配抑菌剂抑菌效果的研究
基于气味指纹分析的八角茴香与莽草鉴别研究
莜麦及莜麦醋的营养成分分析
醋糟栽培榆黄蘑的研究
山胡椒成熟过程中挥发油成分的变化
黑果腺肋花楸多酚类物质超声波辅助提取工艺的优化
新疆阿育魏实中微量元素含量测定
醋糟对模拟废水中Pb~(2+)的吸附性能研究
正交试验法优选沙枣花精油提取条件
红葱种质资源主要品质性状的分析研究
高效液相色谱法测定贵州顶坛花椒中麻味成分羟基-β-山椒素的含量
处理方法及储存时间对重庆江津青花椒挥发油成分的影响
大孔树脂纯化芫荽总黄酮及芫荽总黄酮抗氧化和抗菌活性研究
香葱油的制作及货架期的分析研究
微波辅助提取花椒叶黄酮及其抗氧化活性研究
不同漂烫时间对芫荽营养成分的影响
霉变对河南野生竹叶椒果实挥发油化学成分的影响
响应面法优化苦苣菜的自然发酵工艺
响应曲面法优化千年健黄酮的提取工艺
响应面法优化朝天椒中辣椒碱类物质的提取工艺
微波法提取海南蒲桃果色素的研究
毛樱桃风味果醋的工艺研究
汉源产红花椒叶中麻味物质的研究
不同地区姜与姜皮的质量评价
汉源产红花椒叶中麻味物质特征的研究
反相高效液相色谱法测定甜叶菊中A苷甜菊糖和甜菊苷含量
超声耦合丙醇—硫酸铵双水相体系提取中华苦荬菜多酚工艺研究
响应面法优化花椒叶调味油超声浸提工艺
黑胡椒与白胡椒中微量元素含量分析比较
留兰香提取物挥发性成分分析
香葱干燥工艺研究
天然西式调味香料欧芹的研究进展
天然调味香料丁香罗勒精油的研究进展
紫参薯中花色苷提取工艺研究
麻辣乌榄复合调味酱的研制
新疆产阿育魏实挥发油及不同极性部位抗氧化活性研究
微波消解-FAAS法连续测定法国香葱中七种微量元素
水香薷挥发性成分的保留相关性研究
海南蒲桃果色素提取工艺的研究
麻辣山黄皮调味酱的研制
金柑果醋生产工艺优化
大孔树脂纯化山竹果壳废弃物色素的研究
垂序商陆浆果红色素提取及总皂苷含量测定研究
罗勒叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究
超临界CO_2萃取黑胡椒精油的研究
天然调味香料欧芹籽精油抗氧化性质的研究
花椒叶黄酮的微波提取及其抗氧化性研究
超临界CO_2提取细叶韭花香精油的工艺研究
潮州“后陇红”番薯皮色素的提取及其稳定性分析
大孔吸附树脂纯化花椒叶总黄酮的研究
芫荽的研究进展
榴莲果皮黄色素的提取及其稳定性的研究
调味香料葛缕子精油的微波辅助提取及其抗氧化性研究
响应面法优化玫瑰醋糟酶解工艺
茅莓果红色素的提取及其稳定性分析
调味香料留兰香精油的研究进展
响应面法优化青花椒微波干燥工艺
醋糟的研究与利用现状
调味香料罗勒精油的研究进展及其在食品中的应用
不同产地青花椒主要营养成分的比较研究
青花椒的热稳定性研究
超高压处理对香荚兰豆中香兰素提取率的影响
两段法发酵雪莲果果醋饮料的研究
红花椒油和青花椒油中脂肪酸组成的GC-MS的对比研究
火棘果粉加工工艺的研究
酱制佛手瓜加工技术研究
大高良姜姜皮红色素的提取及其理化性质分析
GC-MS分析同时蒸馏-萃取(SDE)黑胡椒挥发性成分
莴笋泡菜护绿护脆工艺研究
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